Château de la Liquière - Les Amandiers 2014

Name: Château de la Liquière - Les Amandiers 2014
Brand: Château de La Liquière
Rating: 2.9 (7 reviews)

Faugères|Rotwein

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

2.9/5 (7 Kunden)

15/20

RVF (G&M)

(Notizen Jahrgang 2013)

Der 2014er Les Amandiers stammt von den jungen Reben des Weinguts und zeigt Noten von frischen roten Beeren wie Johannisbeeren. Am Gaumen ist er verführerisch und lecker und ergibt einen sehr angenehmen Wein. Die mediterrane Küche und gegrilltes Gemüse werden ihm einen schönen Empfang bereiten!

Merkmale

Weingut

Château de La Liquière

Cuvée

Les Amandiers

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Faugères

Region

Languedoc

Rebsorten

30% Carignan, 30% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroirs

Schieferböden, Südlage, 150 bis 350 Meter über dem Meeresspiegel

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

variiert je nach Rebsorte. Einige Carignan- und die jüngsten Syrah-Trauben werden mithilfe der Kohlensäuremaischung vinifiziert: Die Trauben werden als Ganzes in den Tank gelegt und während der gesamten Maischegärung (20 Tage) intakt gelassen. Die anderen Parzellen werden abgebeert und auf klassische Weise bearbeitet: Umpumpen, Délestage oder regelmäßiges Untertauchen bei 27 bis 29°C.

Reifung

im Tank für mindestens 8 Monate

Verkostung & Kombinationen

Auge

kräftiges Kleid mit violetten Reflexen

Nase

auf Aromen von frischen roten Früchten: Johannisbeere, Erdbeere, schwarze Johannisbeere

Mund

ein Wein des Genusses und der Zärtlichkeit, mit einer großen aromatischen Frische

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2018

Produktion

80.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

ideal zu mediterraner Küche, Gegrilltem, gefülltem Gemüse, gegrillter Paprika...

Schloss La Liquière

Weitere Informationen über Château de La Liquière

Faugères

Weitere Informationen über Faugères

Expertenmeinungen

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Seit den 1970er Jahren ist dieses zertifizierte Bio-Weingut eines der Aushängeschilder der Appellation und mit makelloser Regelmäßigkeit im Guide vertreten. Es verfügt über ein wunderschönes Terroir aus 70 kleinen Schieferparzellen (58 ha), die die Landschaft formen, und profitiert heute vom Know-how der jungen Generation, das es von Großvater Jean und Vater Bernard Vidal geerbt hat, die beide ehemalige Präsidenten der Appellation waren.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Wein bewertet (Guide 2015) 15/20 (Jahrgang 2013) (Sehr guter Wein)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

2.9/5

über 7 Meinungen