Domaine de Ravanès - Le Renard Blanc Cuvée Oméga 2005
Languedoc
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Bewertung: Gilbert & Gaillard 94/100 (Beste Guide-Bewertung unter allen Languedoc-Weinen).
Oméga ist die seltene Cuvée des Weinguts. Sie entstand mit dem Ehrgeiz, einen großen Weißwein aus dem Süden zu kreieren, der zu 100% aus einer Mikroparzelle mit sehr alten Grenache Gris-Reben stammt. Ein charaktervoller, rassiger Wein, der die aromatische Fülle mit der mineralischen Seite vereint hat, um die Garantie für ein intensives Vergnügen zu bieten... Achtung begrenzte Mengen !
Merkmale
Weingut
Domaine de Ravanès
Cuvée
Le Renard Omega
Jahrgang
2005
Bezeichnung
IGP Coteaux de Murviel
Region
Languedoc
Rebsorten
80% Grenache Gris, 20% Maccabeu
Terroirs
Kiesiger Lehm-Kalkstein
Weinbau
traditionell
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Fassgärung
Reifung
8 Monate in Fässern
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende blassgoldene Robe
Nase
blumig nach Weißdorn und frischen Mandeln mit einem Hauch von Fenchel, Zitronennoten, Aromen von Königin-Claude und grünem Apfel
Mund
straff, luftig, in ein dichtes Gerüst übergehend, mit einer schönen Struktur, Nachhaltigkeit und einem frischen Abgang
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Trinken vor
2015
Produktion
4500 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Excellent vin d’apéritif au stade peu évolué. Ce vin convient aussi très bien aux poissons nobles grillés, aux gambas sautées et autres cassolettes de fruits de mer, ainsi qu’aux fromages de chèvre ou de brebis... <br/>
Domaine de Ravanès
IGP Coteaux de Murviel
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn STEPHANE C. Veröffentlicht am 19.10.2014
Ein riesiger Weißwein, einer der größten Weißweine des Südens, vergleichbar mit den großen Cuvées von Gauby.
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn STEPHANE L. Veröffentlicht am 03.06.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn BENOIT L. Veröffentlicht am 01.03.2013
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