Domaine de Ravanès

Domaine de Ravanès - IGP Coteaux de Murviel Les Gravières du Taurou 2006 (Magnum)

4.1/5 (31 Meinung)

"Eine herrliche Cuvée, die weit davon entfernt ist, auf dem absteigenden Ast zu sein, und die so manchen gleichaltrigen Grand Cru aus Bordeaux blass aussehen lässt!"

Der 2006er in der Magnumflasche hat mit seinen 18 Jahren gerade erst die Pubertät hinter sich gelassen. Er ist reif mit all seiner Komplexität, aber auch mit einer gewissen Süße, da er heute das anfangs recht dichte Tanningerüst des Jahrgangs verdaut hat, das den Wein bis heute "gehalten" hat. Er kann aber noch bis zu seinem 20. Geburtstag und wahrscheinlich darüber hinaus gelagert werden.

Domaine de Ravanès - Hérault Le Renard Blanc 2022

"Dieser große Weißwein aus dem Languedoc hat alles, um Liebhabern zu gefallen und sie zufrieden zu stellen!"

Der Renard Blanc ist ein lagerfähiger Wein, der sich auf einzigartige Weise ausdrückt, wobei die Kraft der Grenache Gris durch die Lebendigkeit des Petit Manseng gemildert wird. Frisch, reich und komplex, von gelben Früchten dominiert, mit Noten von Ananas und Zitrusfrüchten, zeigt er sich rund am Gaumen und enthüllt eine außergewöhnliche Fülle, die durch eine bemerkenswerte Mineralität und einen großzügigen, sehr lang anhaltenden Abgang ausgeglichen wird.

Domaine de Ravanès - Hérault Les Gravières du Taurou 2019

"DIE Cuvée, die den legendären Petrus in London 2004 bei einer denkwürdigen Blindverkostung des Jahrgangs 1999 schlug!".

Auf einer pointierten Parzellenauswahl, die aus einer Assemblage von Merlot und Petit Verdot hervorgegangen ist, profitiert diese große Cuvée von einem außergewöhnlich langen Ausbau, um ihren Feinschliff zu erhalten. Der Jahrgang 2019 erweist sich bereits als sehr erschwinglich mit einer schönen Offenheit und einer großen Eleganz der Tannine. Vor der Verkostung mehrere Stunden dekantieren oder einige Jahre einlagern.

Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Alicante Bouschet 2020

4/5 (1 Meinung)

" Atypisch!"

Diese seltene, 1855 gezüchtete Rebsorte, die ohne Mazeration und mit geringem Ertrag verarbeitet wird, wird Liebhaber atypischer Weine faszinieren! Der Mund ist auf demselben Niveau wie die Nase, üppig mit sehr reifen schwarzen Beeren (schwarze Johannisbeere, Heidelbeere), Noten von Harz und Eukalyptus. Ein köstlicher, lieblicher Wein von gezügelter Kraft, der Weinigkeit, Lebendigkeit und samtige Tannine vereint. Unbedingt entdecken!

Domaine de Ravanès - Hérault L'Ibis Blanc 2022

3/5 (3 Meinung)

" Assemblage inédit!"

Die Grenache blanc vieilles vignes werden mit jungen Colombard- und Petit Manseng-Reben verschnitten. Ganz frisch in einem mediterranen Stil explodieren die Aromen von weißen Blüten, Thiolnoten, Grapefruit und Mirabelle im Glas. Am Gaumen ist er leicht, lebhaft und speicheltreibend mit Zitronennoten. Das ist ein schöner Auftakt!

Domaine de Ravanès - Hérault L'Ibis rouge 2021

2.3/5 (3 Meinung)

" Ein atypischer Syrah "

Eine atypische Cuvée aus Syrah, Aramon und Cinsault. Diese Cuvée ist für gesellige Momente gedacht und drückt pure Frucht aus wie ein Korb roter und schwarzer Früchte, die mit einem würzigen Hauch getönt sind. Eine Köstlichkeit am Gaumen, die sich leicht und saftig ausdrückt, mit zarten Tanninen und einem speicheltreibenden Finale. Was kann man sich mehr wünschen? Freunde und schöne Wurstwaren für einen festlichen Aperitif!

Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Prime Verd 2017

3.8/5 (4 Meinung)

"Ein außergewöhnlicher und außergewöhnlicher Wein!"

Dieser Wein wird aus der einzigen Rebsorte Petit Verdot hergestellt und 40 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Er wird nur in sehr begrenzter Menge und nur in sehr großen Jahren produziert, die für die Herstellung einer außergewöhnlichen Cuvée geeignet sind. Er ist ultrakonzentriert, kräftig und hat eine intensive Tanninstruktur. Er vereint Kraft und Weinigkeit, die durch Lebendigkeit und Fülle ausgeglichen werden. Ein Wein der Extraklasse!

Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Merlot 2019

3.4/5 (7 Meinung)

Dies ist ein sehr schöner Rotwein aus 100% Merlot mit einem ausgesprochen mediterranen Temperament. Ein intensiver und konzentrierter Wein mit Aromen von kleinen roten Beerenkonfitüren, Erdbeeren und Johannisbeeren, vermischt mit balsamischen Noten, die dem Wein Tiefe verleihen. Am Gaumen ist er lieblich, ganz rund und angenehm. Er wird die Liebhaber dieses Genres begeistern!

Domaine de Ravanès - Hérault L'Ibis Blanc 2021

4/5 (2 Meinung)

Die Grenache blanc vieilles vignes werden mit jungen Colombard- und Petit Manseng-Reben verschnitten. Ganz frisch in einem mediterranen Stil explodieren die Aromen von weißen Blüten, Thiolnoten, Grapefruit und Mirabelle im Glas. Am Gaumen ist er leicht, lebhaft und salzig mit Zitronennoten. Immer noch auf einer neuartigen Assemblage, das ist ein schöner Einstieg in die Materie!

Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Renard Blanc 2020

4.5/5 (4 Meinung)

Der Renard Blanc ist ein lagerfähiger Wein, der sich auf einzigartige Weise ausdrückt, wobei die Kraft der Grenache Gris durch die Feinheit des Maccabeu gemildert wird. Frisch, reich und komplex, dominiert von Pfirsich und Aprikose, mit Noten von Ananas und Zitrusfrüchten, zeigt er sich rund am Gaumen und enthüllt eine außergewöhnliche Fülle, die durch eine bemerkenswerte Mineralität und einen großzügigen, sehr lang anhaltenden Abgang ausgeglichen wird. Ein großer Weißwein aus dem Languedoc!

Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Guêpier rosé 2021

3/5 (2 Meinung)

Ein schöner, moderner Rosé. Seine Eigenschaften: leicht, belebend und fruchtig. Mit einem Wort: Frische, Frische und noch mehr Frische! Dieser Wein, dem es nicht an einer gewissen Komplexität und Eleganz mangelt, passt am besten zu Meeresfrüchten, Salaten und würzigen exotischen Gerichten. Eine Frucht von bemerkenswerter Intensität, ganz von Eleganz, Finesse und Komplexität, die ihn eher an einen Provence als an einen Languedoc erinnert...

Domaine de Ravanès - L'Ibis rouge 2019

3.4/5 (14 Meinung)

" Ein atypischer Syrah "

Eine atypische Cuvée aus Syrah, Aramon und Cinsault. Diese Cuvée ist für gesellige Momente gedacht und drückt pure Frucht aus wie ein Korb roter und schwarzer Früchte, die mit einem würzigen Hauch getönt sind. Eine Köstlichkeit am Gaumen, die sich leicht und saftig ausdrückt, mit zarten Tanninen und einem speicheltreibenden Finale. Was kann man sich mehr wünschen? Freunde und schöne Wurstwaren für einen festlichen Aperitif!

Domaine de Ravanès - Les Gravières du Taurou 2012

4.2/5 (5 Meinung)

" Letzte Flaschen!"

Nach einer sorgfältigen Parzellenauswahl, aus einer Mischung von Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, 48 Monate in Barriques ausgebaut. Ein großer, rassiger, kräftiger und komplexer Wein, der Tonnen von Gewürzen und kandierten Früchten bietet und einen kräftigen und tiefen Mund hat. Dies ist die Cuvée, die Sie nicht verpassen dürfen, die Cuvée, deren Jahrgang 1999 den großen Petrus bei einer berühmten Blindverkostung geschlagen hat!

Domaine de Ravanès - Le Renard Blanc Cuvée Oméga 2015

3.9/5 (8 Meinung)

Oméga ist die seltene Cuvée des Weinguts. Sie entstand mit dem Ehrgeiz, einen großen Weißwein aus dem Süden zu kreieren, der zu 100% aus einer Mikroparzelle mit sehr alten Grenache-Gris-Reben stammt. Ein charaktervoller, rassiger Wein, der die aromatische Fülle mit der mineralischen Seite für die Garantie eines intensiven Genusses vereint hat... Ein betörender Wein!

Domaine de Ravanès - L'Ille 1998 (50cl)

4.1/5 (8 Meinung)

Dies ist eine großartige Cuvée aus eingetrockneten Beeren aus 100% Ugni blanc, die einen charmanten, subtilen und sehr komplexen Nektar mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und viel Präsenz im Mund ergibt. Ein ganz feiner und origineller Likörwein, den es zu entdecken gilt!