1jour1vin

Domaine des Capriers - Les Larmes d'Ema blanc 2015

Languedoc

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5
3.8/5 (10 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

"Wunderschöne Aromen von Mango, Zitrusfrüchten, Ananas, Vanille mit mineralischen Noten, am Gaumen kraftvoll und vollmundig, mit schönem Fleisch und großer Ausgewogenheit auf der Frische." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

Merkmale

Weingut

Domaine des Capriers

Cuvée

Les Larmes d'Ema

Jahrgang

2015

Bezeichnung

IGP Côtes de Thongue

Region

Languedoc

Rebsorten

60% Chardonnay, 30% Viognier, 10% Sauvignon blanc

Terroirs

Böden aus Sandsteinmergel und villafranchianischen Terrassen

Weinbau

durchdacht

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Maischegärung auf der Haut für den Sauvignon. Die Trauben werden sanft gepresst. Getrennte Gärung der drei Rebsorten bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks.

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Vanille

Mund

vollmundig, fleischig und frisch

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2018

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

lässt sich sowohl als Aperitif als auch zu gegrilltem Fisch (Seeteufel, Lachs), Hartkäse... genießen.

Domaine des Capriers

Weitere Informationen über Domaine des Capriers

IGP Côtes de Thongue

Weitere Informationen über IGP Côtes de Thongue

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2017) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über den Wein :

Wunderschöne Aromen von Mango, Zitrusfrüchten, Ananas, Vanille mit mineralischen Noten, am Gaumen kraftvoll und vollmundig, mit schönem Fleisch und großer Ausgewogenheit auf der Frische.

Über Weingut :

In Puissalicon, einem hübschen kleinen feudalen Dorf zwischen Meer und Bergen, entstehen die originellen Weine von Weingut des Capriers. Der Weingut erstreckt sich von Norden nach Süden entlang des Flusses Libron. Dies verleiht ihm eine große Vielfalt an Terroirs, von den villafranchianischen Terrassen im Norden über die kalkhaltigen Sandstein-Puechs bis hin zu den rosafarbenen Kieselmergeln im Süden. Marion und Mathieu Vergnes, junge Winzergeschwister, die dieses Terroir lieben, haben den Familienbetrieb Weingut übernommen und produzieren dort Weine von schöner Qualität: les-larmes-d'emma rouge, eine charaktervolle Referenzcuvée, rêve-de-louis rouge gourmand et facile à boire, die neue Cuvée octave mit sicherem Potenzial, der Rosé les-larmes-d'emma aromatisch und kristallin. Die beiden Weißweine larmes-d'emma (100 % Viognier) und rêve-de-louis sind sehr aromatisch, gut definiert, lebhaft und ausgewogen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Marion Kergines und ihr Bruder Mathieu Vergnes, Autodidakten, aber mit Winzerhintergrund, übernahmen 2001 die Leitung dieses Familienbetriebs Weingut (30 ha). Im Jahr 2003 bauten sie einen neuen Weinkeller und begannen mit der Vermarktung ihrer Weine.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5Bewerteter Wein 3.8/5

3.8/5

auf 10 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. BERNARD D. Veröffentlicht am 05/11/2018

Eine echte Entdeckung, nur Gutes......

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. STEPHANE Q. Veröffentlicht am 26/05/2017

Nicht besonders gut. Tanninhaltig am Anfang der Noten von Grapefruit, Zitrone und Limette und fad am Ende.

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. BERNARD B. Veröffentlicht am 01/04/2017

Wie bei seinem roten Gegenstück handelt es sich um eine Appellation, die es zu entdecken gilt.

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. DIDIER D. Veröffentlicht am 12/03/2017

sehr gefällig, schöne Aromatik, ohne dass es an Frische fehlt

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. FLORENT C. Veröffentlicht am 20/06/2018

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. CONSTANTIN R. Veröffentlicht am 04/01/2018

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. MARC V. Veröffentlicht am 08/10/2017

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. DENIS D. Veröffentlicht am 31/05/2017

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE S. Veröffentlicht am 08/05/2017

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. DAVID T. Veröffentlicht am 12/03/2017

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Capriers zum besten Preis im Privatverkauf!

19589 Kundenmeinung
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.