Domaine des Capriers

Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Octave rouge 2021

3.5/5 (2 Meinung)

"Sicherlich Charakter, aber viel Eleganz, passt perfekt zu gebratenem Fleisch, Wild in Sauce...".

Der rote Octave öffnet sich mit Aromen von kandierten roten Früchten, Tapenade, dunkler Schokolade und Garrigue. An kräftige, aber gut verarbeitete Tannine angelehnt, zeichnet sich der Mund durch seine Köstlichkeit, sein Relief und seinen langen, würzigen Abgang aus.

Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Les Larmes d'Ema blanc 2022

3.5/5 (4 Meinung)

" Bezaubernd!"

Mit seiner gleichzeitig fruchtigen (exotische Früchte, Ananas und Grapefruit) und würzigen Nase mit einem Hauch von Rauch verzaubert dieser belebende Weißwein. Im Mund ist er füllig und kräftig und entfaltet fruchtige Aromen mit einem lebhaften Abgang. Er ist der ideale Begleiter für gegrillten Fisch oder Fisch in Sauce!

Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Les Larmes d'Ema rouge 2020

3.5/5 (6 Meinung)

Seine tiefe Robe mit einer intensiven Nase von Gewürzen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren bezaubert schon zu Beginn der Verkostung. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht und fleischig mit einer zarten Frische und seidigen Tanninen. Er passt perfekt zu einer Gardiane de Boeuf oder einem gegrillten Rindersteak. Charaktervolle Referenz-Cuvée.

Domaine des Capriers - Octave blanc 2020

3/5 (2 Meinung)

"Neuheit weiß"

Seine goldene Farbe und seine fruchtige und blumige Nase lassen seine große Schlemmerei erahnen. Ein voller Mund rundet das Bild ab. Er kann getrunken werden, braucht aber eine kleine Belüftung. Sein volles Potenzial wird er in den nächsten zwei Jahren entfalten.