Dieser atypische Weißwein versteht sich als Bindeglied zwischen den beiden Weinbauregionen des Weinguts. Ein Weißwein, der mit elsässischem Know-how, viel Finesse und Eleganz hergestellt wird und einen trockenen, aromatischen Wein mit viel Frische im Mund ergibt. Ein geradezu prädestinierter Aperitif-Begleiter!
Merkmale
Weingut
Domaine Marc Kreydenweiss
Cuvée
Ansata
Jahrgang
2014
Bezeichnung
IGP Gard
Region
Languedoc
Rebsorten
assemblage de 6 cépages
Terroirs
eisenhaltige Böden, die aus Kieselsteinen der Rhone bestehen, die "Gress" genannt werden und aus einer zusammengesetzten Mischung aus Kieselerde, Kalkstein, Feuerstein, Sandstein... stammen.
Weinbau
zertifizierte biodynamische
Weinlese
manuell mit Sortierungen
Weinbereitung
Ganztraubenpressung, natürliche alkoholische Gärung und Malo-Laktik im Fass
Alkoholgehalt
13 %
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
blassgelbe Robe
Nase
atypisch, mit elsässischem Know-how hergestellt, viel Finesse und Eleganz
Mund
aromatisch mit viel Frische
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Trinken vor
2018
Essens-/Weinpaare
als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Frischkäse... zu genießen
Domaine Marc Kreydenweiss
IGP Gard
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 16,5/20 (Jahrgang 2013) (Referenzwein)
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Seit 1999 vereinen Marc Kreydenweiss und seine Frau Emmanuelle auf der Domaine des Perrières ihr elsässisches Know-how und ihre Leidenschaft für die südfranzösischen Rebsorten, vor allem die roten, auf glückliche Weise, und das alles unter vollständiger biodynamischer Bewirtschaftung. Das Ergebnis sind wunderbare Weine, die völlig aus dem Rahmen fallen, die Cuvée Ansata ist das perfekte Beispiel dafür.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.7/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn AVELINO V. Veröffentlicht am 27.02.2017
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Anmerkung und Meinung von M. PIERRE F. Veröffentlicht am 30.10.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN HERVE M. Veröffentlicht am 23.08.2016
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