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Domaine Roc d'Anglade rosé 2020

Languedoc

Rosé

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

91/100

RVF

(Jahrgangsnotizen 2019)
Mourvèdre
würzig
elegant
gelbe Früchte

Dieser Rosé, der hauptsächlich aus Mourvèdre (60%), Grenache (25%), Cinsault (10%) und Syrah (5%) besteht, hat eine helle, rosafarbene, durchscheinende Farbe. Das elegante und sinnliche Bukett entführt uns zu Aromen von Pfirsich und Aprikose mit süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er luftig, voller Leckereien und mit einer schönen Frische. Genuss und Sinnlichkeit!

Merkmale

Weingut

Domaine Roc d'Anglade

Jahrgang

2020

Bezeichnung

IGP Gard

Region

Languedoc

Rebsorten

60% Mourvèdre, 25% Grenache, 10% Cinsault, 5% Syrah

Terroirs

Steinig auf Ton-Kiesel-Kalkstein

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Direkte Pressung der nicht entrappten Weinlese. 24-stündige Vorklärung bei 15 °C. Gärung im Edelstahltank mit den einheimischen Hefen.

Reifung

6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, malolaktische Gärung, leichte Filtration, SO² gesamt = 20 mg/l

Alkoholgehalt

12,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Zartrosafarbene Robe mit silbernen Reflexen

Nase

Elegant und sinnlich, Pfirsich- und Aprikosenduft mit süßen Gewürzen gemischt

Mund

Vollmundig und lieblich, frischer und üppiger Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu hellem Fleisch, Fisch...

Domaine Roc d'Anglade

Weitere Informationen über Domaine Roc d'Anglade

IGP Gard

Weitere Informationen über IGP Gard

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2021) 91/100 (Jahrgang 2019 )

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über Weingut :

Rémy Pédréno hat sich seit 1999 mit seiner Frau Martine auf dieser Weingut niedergelassen, die insgesamt 9 Hektar auf dem historischen Terroir von Langlade umfasst. Dieser passionierte Winzer aus Nîmes, der zuvor an der nördlichen Rhône und insbesondere auf Weingut Rostaing tätig war, hat sich schnell einen Platz unter den Großen der Region erobert, indem er elegante, straffe und luftige Weine auf diesem seit Jahrhunderten anerkannten Mergel-Kalkstein-Terroir signiert. Die Reifung in Holzfässern und eine noch größere Präzision bei der Verwaltung der Hefe haben diesem Weingut, der heute eine unbestrittene Referenz ist, zu einem neuen Höhepunkt verholfen. Jeremy Stevenson schloss sich Martine und Rémy an, nachdem er Erfahrungen in Neuseeland, im Elsass, in Chile und in Oregon gesammelt hatte.

Kundenmeinung

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