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Domaine Roc d'Anglade rouge 2021

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5
5/5 (1 Kunden)

94/100

RVF

schwarze Früchte
weit
Spannung
pfeffrig
Fleisch in Soße

" Großer Erfolg!"

"Roc d'Anglade rouge 2021 erinnert an die nördliche Rhône mit seiner starken Ausprägung von schwarzem Pfeffer, Brombeeren und Veilchen. Er profitiert von der Frische des Jahrgangs, um die ganze Spannung, Eleganz und Energie seines Terroirs und seiner dominierenden Rebsorte, dem Carignan, zum Ausdruck zu bringen." (Le Guide RVF 2024). Achtung, nur in begrenzter Menge erhältlich!

Merkmale

Weingut

Domaine Roc d'Anglade

Jahrgang

2021

Bezeichnung

IGP Gard

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Carignan, 20% Mourvèdre, 20% Grenache, 10% Syrah-Cinsault

Terroirs

Kalkmergelböden auf Lehm-Schluff-Kieselsteinböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Ganze Trauben, Weinbereitung im offenen Bottich ca. 15 Tage, keine Extraktion, einheimische Hefen, Einmaischen durch Schwerkraft

Reifung

18 Monate, davon 12 Monate auf der Feinhefe in Fässern von 12 Hl, 31 Hl und demi-muids, sehr leichte Filtration, SO² gesamt = 15 mg/l

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Purpurrote, von violetten Reflexen beleuchtete Robe

Nase

Schöne aromatische Komplexität, Aromen von Unterholz, schwarzen Johannisbeeren, Wildkirschen, Gewürzen

Mund

Vollmundig und sphärisch, getragen von einer schönen Spannung, meisterhafte Tannine, sehr charismatischer Wein

Servieren

In der Karaffe auf die Jugend, bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde im Voraus auf jungen Wein

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Stück Rindfleisch, geschmorter Ente mit Feigen, Kleinwild, Bullenfilet...

Domaine Roc d'Anglade

Weitere Informationen über Domaine Roc d'Anglade

IGP Gard

Weitere Informationen über IGP Gard

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2024) 94/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Roc d'Anglade rouge 2021 erinnert mit seiner starken Ausprägung von schwarzem Pfeffer, Brombeeren und Veilchen an die nördliche Rhône. Er profitiert von der Frische des Jahrgangs, um die ganze Spannung, Eleganz und Energie seines Terroirs und seiner dominierenden Rebsorte, dem Carignan, zum Ausdruck zu bringen.

Über Weingut :

Rémy Pédréno hat sich seit 1999 mit seiner Frau Martine auf dieser Weingut niedergelassen, die insgesamt 9 Hektar auf dem historischen Terroir von Langlade umfasst. Dieser passionierte Winzer aus Nîmes, der zuvor an der nördlichen Rhône und insbesondere auf Weingut Rostaing tätig war, hat sich schnell einen Platz unter den Großen der Region erobert, indem er elegante, straffe und luftige Weine auf diesem seit Jahrhunderten anerkannten Mergel-Kalkstein-Terroir signiert. Die Reifung in Holzfässern und eine noch größere Präzision bei der Verwaltung der Hefe haben diesem Weingut, der heute eine unbestrittene Referenz ist, zu einem neuen Höhepunkt verholfen. Jeremy Stevenson schloss sich Martine und Rémy an, nachdem er Erfahrungen in Neuseeland, im Elsass, in Chile und in Oregon gesammelt hatte.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

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auf 1 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. SIMON C. Veröffentlicht am 28/12/2023

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Hintergrund

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