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Domaine Roc d'Anglade - Reserva Especial N°10

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

95/100

RVF

Charmeur
raffiniert
subtil
vibrierend

"Vertrauliche Cuvée"

Der Reserva Especial N°10 hat ein subtiles Bouquet mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Blumen. Am Gaumen präsentiert er sich raffiniert mit vibrierender Frucht, schmeichelnden Tanninen und Noten von verblassten Rosen. Diese Cuvée ist von einer spanischen Tradition inspiriert, bei der verschiedene Ernten zusammengeführt werden, um den repräsentativsten Wein des Weinguts zu entwerfen. Eine atypische und charismatische Cuvée!

Merkmale

Weingut

Domaine Roc d'Anglade

Cuvée

Reserva Especial N°10

Bezeichnung

IGP Gard

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Grenache, Syrah, Cinsault

Terroirs

Kalkmergel auf Ton-Lehm-Schluff-Kieselstein

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Minderheitliches Abbeeren, Gärung in offenen Tanks, 7 bis 21 Tage, ohne Extraktion, mit einheimischen Hefen, Assemblage von Roc d'Anglade rouge 2017 überwiegend, mit 2019, 2018, 2016 und 2015

Reifung

Jeder der Jahrgänge erhielt einen spezifischen Ausbau in 30-Hl-Fässern, von 6 Monaten für den jüngsten (2018) bis 54 Monaten für den ältesten (2014), gefolgt von einer 12-monatigen Flaschenreifung.

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Subtil auf intensiven Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Blumen

Mund

Raffiniert, mit vibrierender Frucht, schmeichelnden Tanninen und Noten von verwelkten Rosen,

Servieren

In der Karaffe auf die Jugend, bei 16-18°C

Trinken vor

2043+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Brathähnchen, Lammnavarin, Entrecôte mit Roquefort, Hirschschmorbraten und reduzierter Jus mit frischen Pflaumen...

Domaine Roc d'Anglade

Weitere Informationen über Domaine Roc d'Anglade

IGP Gard

Weitere Informationen über IGP Gard

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2024) 95/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Röstaromen und Säure sind die Markenzeichen der sehr großen Reserva Especial Nr. 10, einer Mischung aus 2020, 2019, 2018, gewürzt mit einem Hauch von 2017 und 2016. Von diesem Juwel wurden nur 2.000 Flaschen produziert. Ein Wein, der zugleich dicht und sehr gesetzt ist, mit feinen Tanninen und großer Lebendigkeit. Die Magie des Roc d'Anglade ist wieder da!

Über Weingut :

Rémy Pédréno hat sich seit 1999 mit seiner Frau Martine auf dieser Weingut niedergelassen, die insgesamt 9 Hektar auf dem historischen Terroir von Langlade umfasst. Dieser passionierte Winzer aus Nîmes, der zuvor an der nördlichen Rhône und insbesondere auf Weingut Rostaing tätig war, hat sich schnell einen Platz unter den Großen der Region erobert, indem er elegante, straffe und luftige Weine auf diesem seit Jahrhunderten anerkannten Mergel-Kalkstein-Terroir signiert. Die Reifung in Holzfässern und eine noch größere Präzision bei der Verwaltung der Hefe haben diesem Weingut, der heute eine unbestrittene Referenz ist, zu einem neuen Höhepunkt verholfen. Jeremy Stevenson schloss sich Martine und Rémy an, nachdem er Erfahrungen in Neuseeland, im Elsass, in Chile und in Oregon gesammelt hatte.

Kundenmeinung

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