Die Cuvée Roc d'Anglade blanc 2022 öffnet sich mit einer an den Frühling erinnernden Nase, in der die Aromen von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten die Sinne fesseln. Der Mund ist voller Eleganz, begleitet von einer schönen Spannung, die die Verkostung dynamisiert. Die Länge ist bemerkenswert, verlängert den Genuss jedes Schlucks und mündet in einem erfrischenden Finale. Achtung: Begrenzte Mengen.
Merkmale
Weingut
Domaine Roc d'Anglade
Jahrgang
2022
Bezeichnung
IGP Gard
Region
Languedoc
Rebsorten
65% Chenin, 25% Chardonnay, 10% Grenache blanc, gris et Carignan blanc
Terroirs
Steinige Böden auf Lehm-Kiesel-Kalkstein
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Ganztraubenpressung, Vorklärung 24h, Einmaischen durch Schwerkraft, Gärung in Demi-Muids und 15 HL Fässern, mit einheimischen Hefen, nicht sterile Filtration
Reifung
12 Monate auf Feinhefe in Demi-Muids und Fässern von 15 hl und 6 Monate in Edelstahltanks, Aufrühren nach Bedarf
Alkoholgehalt
12%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldene Robe mit leichten grünen Reflexen
Nase
Aromen von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten
Mund
Voll und vibrierend, mit schöner Spannung, bemerkenswerte Länge mit erfrischendem Abgang, subtile Noten von Feuerstein
Servieren
In der Karaffe bei 12°C
Öffnen
1 Stunde vorher auf jungen Wein
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Fischgerichten, einer Brandade de morue, einer Bouillabaisse...
Domaine Roc d'Anglade
IGP Gard
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 95/100 Favorit (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Rémy Pédréno ist seit 1999 mit seiner Frau Martine auf diesem Weingut, das insgesamt 9 Hektar auf dem historischen Terroir von Langlade umfasst, ansässig. Dieser passionierte Winzer aus Nîmes, der zuvor an der nördlichen Rhône und insbesondere auf der Domaine Rostaing tätig war, hat sich schnell einen Platz unter den Großen der Region erobert, indem er elegante, straffe und luftige Weine auf diesem seit Jahrhunderten anerkannten Mergel-Kalkstein-Terroir hervorbringt. Der Ausbau in Eichenfässern und ein präziseres Hefe-Management haben das Weingut auf eine neue Stufe gehoben und es zu einer unbestrittenen Referenz gemacht. Jeremy Stevenson schloss sich Martine und Rémy an, nachdem er Erfahrungen in Neuseeland, im Elsass, in Chile und in Oregon gesammelt hatte.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PAUL C. Veröffentlicht am 11.06.2024
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