Seine fruchtigen Aromen, seine Frische und Zartheit erinnern an die ersten sonnigen Tage. Am Gaumen setzt sich dieses Frühlingsgefühl fort und bietet eine Symphonie, die den Gaumen verzaubert. Achtung begrenzte Mengen.
Merkmale
Weingut
Domaine Roc d'Anglade
Jahrgang
2024
Bezeichnung
IGP Gard
Region
Languedoc
Rebsorten
45% Grenache, 33% Mourvèdre, 22% Syrah
Terroirs
Steinig auf Lehm-Kiesel-Kalkstein
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Direkte Pressung des nicht entrappten Leseguts, 24-stündige Vorklärung bei 15°C, Gärung im Edelstahltank mit den einheimischen Hefen, malolaktische Gärung, leichte Filtration
Reifung
6 Monate im Edelstahltank auf feiner Hefe
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Zartrosafarbene Robe mit silbernen Reflexen
Nase
Elegant und sinnlich, blumige Aromen und frische Früchte
Mund
Frisch und üppig, perfektes Gleichgewicht zwischen Feinschmecker und Frucht, ganz geschmeidig
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Langustinen-Cassolette, Tintenfisch auf Armoricaine-Art, zu hellem Fleisch, einem schönen fruchtigen Dessert...
Domaine Roc d'Anglade
IGP Gard
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 91/100 (Millésime 2023)
Domaine noté (guide 2024) 2*Sterne (Diese sehr großen Weingüter, die oft über fabelhafte Terroirs verfügen, sind unumgänglich und müssen aufgrund ihrer Regelmäßigkeit und der hervorragenden Qualität ihrer Produktion in den Weinkeller erfahrener Weinliebhaber aufgenommen werden).
Über den Domain :
Rémy Pédréno ist seit 1999 mit seiner Frau Martine auf diesem Weingut, das insgesamt 9 Hektar auf dem historischen Terroir von Langlade umfasst, ansässig. Dieser passionierte Winzer aus Nîmes, der zuvor an der nördlichen Rhône und insbesondere auf der Domaine Rostaing tätig war, hat sich schnell einen Platz unter den Großen der Region erobert, indem er elegante, straffe und luftige Weine auf diesem seit Jahrhunderten anerkannten Mergel-Kalkstein-Terroir hervorbringt. Der Ausbau in Eichenfässern und ein präziseres Hefe-Management haben das Weingut auf eine neue Stufe gehoben und es zu einer unbestrittenen Referenz gemacht. Jeremy Stevenson schloss sich Martine und Rémy an, nachdem er Erfahrungen in Neuseeland, im Elsass, in Chile und in Oregon gesammelt hatte.
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