Domaine Jean-Michel Alquier - Les Pierres Blanches Sauvignon Blanc 2010
Languedoc
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Jean-Michel Alquier konnte nicht ahnen, dass diese Mikro-Cuvée, die er vor weniger als 10 Jahren kreiert hat, so gefragt sein würde, dass er kaum ein paar Flaschen für sich selbst behalten kann! Hier seine Geschichte: " Im Jahr 2001 hatte ich eine kleine, für Faugères eher "reiche" Parzelle und wusste nicht, was ich pflanzen sollte! Also traf ich die Entscheidung, diese Rebsorte ( Sauvignon) auf meinem Grundstück einzuführen. Das Wurzelsystem entwickelt sich jedes Jahr mehr und fördert so die Mineralität. Damals dachte ich, dass ich diesen Wein, sollte er unverkäuflich sein, immer noch mit Les Amis trinken könnte! Etwa 400 Flaschen pro Monat, das sind 13 Flaschen pro Tag!!! ". Eine seltene Cuvée, die es zu entdecken gilt!
Merkmale
Weingut
Domaine Bardi d'Alquier
Cuvée
Les Pierres Blanches Sauvignon
Jahrgang
2010
Bezeichnung
IGP Hérault
Region
Languedoc
Rebsorten
100% Sauvignon
Terroirs
Kalk- und schieferhaltiger Ton
Weinbau
Anbau von Weinreben in einem natürlichen, wenig interventionistischen Prozess
Weinlese
Manuell
Verkostung & Kombinationen
Auge
hübsches goldgelbes Kleid
Nase
explosiv von weißen Früchten, mit einem Hauch von Mineralien
Mund
fruchtig und frisch, der Charme wirkt sofort auf die in der Nase wahrgenommenen Aromen und macht Platz für ein Finale auf der Frische
Servieren
in der Flasche bei 10°C
Öffnen
1/4 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Trinken vor
2014
Essens-/Weinpaare
Un vin de plaisir à boire entre amis à l'apéritif, sur des poissons grillés, des fruits de mer ou avec des fromages de chèvres secs.<br/>
Domaine Bardi d'Alquier
IGP Hérault
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Sophie und Thibaud Bardi de Fourtou haben dieses historische Weingut in Faugères 2017 übernommen. Die Weine, die wir für diese Ausgabe verkostet haben, sind die letzten Zeugen des Übergangs von Jean-Michel Alquier zu den neuen Besitzern. Der Wille des Paares? Den Stil des Hauses fortzuführen, dessen Weinberge von alten Syrahs dominiert werden, die aus Massenselektionen stammen (unter den ersten, die in den 1960er Jahren von Jean-Michel Alquiers Vater Gilbert im Languedoc gepflanzt wurden), ergänzt durch Mourvèdre und Grenache. Wir halten die Augen offen für diese neue Wende.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LUC S. Veröffentlicht am 02/12/2013
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn BRUNO D. Veröffentlicht am 20.08.2013
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
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