La Pèira en Damaisèla - Deusyls de la Pèira 2019
Languedoc
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90-92/100
Robert Parker
Diese Assemblage aus Roussane, Marsanne, Clairette und Grenache blanc öffnet sich mit reifen, weißfleischigen Früchten und Noten von Mandarine auf einem salzigen Hintergrund. Der Geschmack ist von einer schönen Spannung, Aromen von weißen Früchten und einem langen Abgang geprägt. Eine Gourmetflasche!
Merkmale
Weingut
La Pèira en Damaisèla
Cuvée
Deusyls de la Pèira
Jahrgang
2019
Bezeichnung
IGP Hérault
Region
Languedoc
Rebsorten
45% Roussanne, 24% Grenache blanc, 21% Clairette et 10% Marsanne
Terroirs
Lehmboden mit steinigen Ablagerungen und einem Unterboden aus Schwemmland, der aus dem Pliozän stammt. Parzellen von Belle Fiole (Belle-Feuille) und Les Pointes.
Weinbau
Vernünftig, mechanische Bodenpflege, herzförmiges Ausbrechen auf allen Parzellen
Weinlese
Manuell in 10kg-Kisten
Weinbereitung
Pressung in kleinen pneumatischen Pressen. 80% in thermoregulierten Tanks, Vorklärung, Gärung bei 14°C. 20% in Barriques für 3 Weine, leichtes Vorklären, natürliche Gärung bei 20°C.
Reifung
10 Monate in 225L Barriques auf Feinhefe
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Belle blassgelb mit grünen Reflexen
Nase
Typisch und appetitanregend mit Aromen von weißen Früchten, Mandarine und sehr salzigen Noten
Mund
Schöne Spannung, Aromen von weißen Früchten, schöne Fülle, langer Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2024
Produktion
4.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Fischgerichten, Bouillabaisse...
La Pèira en Damaisèla
IGP Hérault
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2019) 90-92/100 (Jahrgang 2018) (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. BIANCHI JP J. Veröffentlicht am 18/11/2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN C. Veröffentlicht am 24.02.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn MAX H. Veröffentlicht am 30.08.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ANGE A. Veröffentlicht am 30.08.2022
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