La Pèira en Damaisèla blanc 2019
Languedoc
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91-93/100
Robert Parker
-
17/20
Jancis Robinson
"Kleine Produktion"
Diese in geringen Mengen erzeugte Cuvée liefert einen cremigen und geschmeidigen Weißwein mit Aromen von reifen Aprikosen, exotischen Noten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist die Materie dicht und schmackhaft, die Frucht steht im Mittelpunkt und wird von Honig- und Vanillenoten begleitet. Die Spannung sorgt für Ausgewogenheit und eine gute Länge im Abgang.
Merkmale
Weingut
La Pèira en Damaisèla
Jahrgang
2019
Bezeichnung
IGP Hérault
Region
Languedoc
Rebsorten
57% Viognier, 43% Roussanne
Terroirs
Auf den Terrassen, die von den hohen Kalksteinfelsen des Larzac aus der Jurazeit beherrscht werden. Steinige und alluviale Ablagerungen. Parzelle Belle-Fiole.
Weinbau
Vernünftig, mechanische Bodenpflege, herzförmiges Ausbrechen auf allen Parzellen
Weinlese
Manuell in 10 kg Steigen
Weinbereitung
Pressung in kleinen pneumatischen Pressen, Gärung zu 100% in neuen Fässern, nach einer leichten Vorklärung gärt der Wein natürlich bei 20°C
Reifung
10 Monate auf Feinhefe in 225L-Fässern mit regelmäßigem Aufrühren des Hefesatzes
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe strohgelbe Robe
Nase
Aromen von reifen Aprikosen und Pfirsichen, Vanille- und exotische Noten
Mund
Dicht und schmackhaft, mit Frucht in der Mitte, Honig- und Vanillenoten und weißen Früchten, schöne Lebendigkeit
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025
Produktion
500 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Steinpilzrisotto, Geflügel, Comté...
La Pèira en Damaisèla
IGP Hérault
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet 91-93/100 (Jahrgang 2018) (Großartiger Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Wein bewertet 17/20 (Jahrgang 2018)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN BAPTISTE D. Veröffentlicht am 08.02.2022
Etwas enttäuschend angesichts des Preises, ziemlich alkoholisch
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN M. Veröffentlicht am 26.04.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ANGE A. Veröffentlicht am 30.08.2022
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