Domaine du Mas des Armes - Les Heures Blanches 2016
Languedoc
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Les Heures Blanches bringt der neuen Generation von Weißweinen seine Ausgewogenheit, die auf Frische und Lebendigkeit aufgebaut ist. Die Nase ist ausdrucksstark, spritzig, exotisch (Ananas und Limette), der Mund sehr belebend, mit einer schönen Länge auf weißen Früchten (Birne) und balsamischen Noten (Zitronenthymian). Ein Fest der schmackhaften Noten!
Merkmale
Weingut
Domaine du Mas des Armes
Cuvée
Les Heures Blanches
Jahrgang
2016
Bezeichnung
IGP Hérault
Region
Languedoc
Rebsorten
50% Sauvignon, 40% Vermentino, 10% Chenin, Roussanne, Viognier
Terroirs
ton- und kalkhaltige Blanquettes
Weinbau
durchdacht, wobei grüne Arbeiten für eine optimale Lage der Trauben bevorzugt werden und der Einsatz von Düngemitteln und Unkrautvernichtungsmitteln begrenzt wird
Weinbereitung
direktes Pressen, kalte Gärung, zum Teil in kleinen Holzfässern
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
blasser Farbton mit grünen Reflexen
Nase
ausdrucksvoll, urwüchsig, exotisch (Ananas und Limette)
Mund
sehr belebend, mit einer schönen Länge auf weißen Früchten (Birne) und balsamischen Noten (Zitronenthymian)
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
zu Wolfsfilet mit kandierter Zitrone, Krustentieren in Rahmsauce, Ziegenkäse... zu genießen.
Domaine du Mas des Armes
IGP Hérault
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