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Domaine du Mas des Armes - L'Âme des Pierres 2016

Languedoc

Weiss

Wird einzeln verkauft

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L'Âme des Pierres steht in der Tradition der großen Weißweine aus dem Languedoc, ein ausgebauter Wein, der seine mediterrane Typizität ausdrucksstark und konzentriert zum Ausdruck bringt. Er öffnet sich mit Noten von Pfirsich und Aprikose aus dem Roussillon und Lindenblüten. Seine Opulenz, seine Fülle und seine Rundheit gleichen sich mit dem ganz besonderen Hauch von Frische aus, den die Terroirs von Aniane mit sich bringen. Und ein schönes Lagerungspotenzial gibt es obendrein!

Merkmale

Weingut

Domaine du Mas des Armes

Cuvée

L'Âme des Pierres

Jahrgang

2016

Bezeichnung

IGP Hérault

Region

Languedoc

Rebsorten

40% Grenache blanc, 30% Roussanne, 20% Vermentino, 10% Sauvignon

Terroirs

Terrassen aus Kalkstein und gelbem Lehm

Weinbau

durchdacht, wobei grüne Arbeiten für eine optimale Lage der Trauben bevorzugt werden und der Einsatz von Düngemitteln und Unkrautvernichtungsmitteln begrenzt wird

Weinbereitung

kalte Gärung, überwiegend in neuen Fässern, zum Teil in kleinen Holzbottichen

Reifung

3 bis 6 Monate auf Hefe, im Holzbottich

Alkoholgehalt

14 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

glänzende, von schönen grünen Reflexen getragene Robe

Nase

ausdrucksstark, konzentriert auf Noten von Pfirsich und Aprikose aus dem Roussillon, Lindenblüte

Mund

auf schönen Aromen von getoastetem Brot, mit einem vollen Auftakt und einer sehr schönen Länge

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu gegrilltem Seebarsch mit Beurre blanc, Krustentieren in würziger Sauce, verschiedenen Knödeln, weißem Fleisch, knusprigem Steinbutt mit Gänseleberpastete zu genießen...

Domaine du Mas des Armes

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IGP Hérault

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Kundenmeinung

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3.7/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Frau LAURENCE J. Veröffentlicht am 07.11.2018

Ein interessanter Wein mit einer schönen Länge und einer gewissen mineralischen Frische.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PHILIPPE F. Veröffentlicht am 01.04.2018

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Bewertung und Stellungnahme von Herrn TITO B. Veröffentlicht am 24.08.2017

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Hintergrund

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