Mas Haut Buis - Les Agrunelles 2011
Languedoc
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Les Agrunelles ist ein Weißwein mit Aromen von weißen Blüten und gelbfleischigen Früchten und einer schönen mineralischen Spannung. Am Gaumen ist er geradlinig und frisch, präzise in seinen Aromen, mit einer schönen, ziselierten Materie versehen und mit einem guten Nachhall ausgestattet. Ein vollendeter Weißwein!
Merkmale
Weingut
Domaine Mas Haut Buis
Cuvée
Les Argunelles
Jahrgang
2011
Bezeichnung
IGP Hérault
Region
Languedoc
Rebsorten
80% Roussanne 20% Chardonnay
Terroirs
hauptsächlich aus kalkhaltigem Geröll besteht und von heißen Tagen, kalten Nächten und viel Niederschlag geprägt ist
Weinbau
Traditioneller Anbau ohne chemische Düngemittel oder verschiedene Behandlungen
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionell in Tanks, einheimische Hefen
Reifung
12 Monate, teilweise in Barriques und Demi-Muids
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
gold-strohgelbes Kleid
Nase
auf weiße Blüten und gelbfleischige Früchte und immer diese schöne mineralische Spannung
Mund
geradlinig und frisch, aromatische Präzision und ein frischer, ziselierter Stoff, der mit einer guten Persistenz ausgestattet ist
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Trinken vor
2015
Essens-/Weinpaare
A déguster à l'apéritif, sur des poissons, des fromages frais...<br/>
Domaine Mas Haut Buis
IGP Hérault
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Mas Haut-Buis, das ist zunächst einmal eine außergewöhnliche Höhenlage, die sich auf etwa 650 Metern über dem Meeresspiegel zwischen Garrigue, Oliven- und Mandelbäumen eingenistet hat. Die 14 Hektar setzen sich aus nicht weniger als zwölf verschiedenen Parzellen zusammen. Olivier Jeantet, der sich 1999 niederließ, ist ein Autodidakt, der schnell begriff, wie das Geschäft funktioniert und wie anspruchsvoll es ist, große, charaktervolle Weine zu erzeugen, die die Spannung und die Geradlinigkeit der Terrasses du Larzac widerspiegeln. Alte Rebstöcke, viel Arbeit im Weinberg, Ausbau in großen Behältern und sorgfältige Assemblagen haben es diesem Weingut ermöglicht, sich zu einem der sicheren Werte der Appellation zu entwickeln.
Kundenmeinung
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