Domaine de L'Hortus - Le Loup dans la Bergerie 2015
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Der aus den jungen Weinbergen des Weinguts stammende Le Loup dans la Bergerie ist ein geselliger und süffiger Rotwein, intensiv in der Nase, mit schönen Aromen von roten Früchten, begleitet von subtilen Nuancen von Menthol und Gewürzen. Am Gaumen bietet er eine schöne Ausgewogenheit, ganz rund und geschmeidig, mit sehr wenig Tanninen und einem sehr fruchtigen Abgang... Der ideale Begleiter für sommerliche Tafeln!
Merkmale
Weingut
Domaine de l'Hortus
Cuvée
Le Loup dans la Bergerie
Jahrgang
2015
Bezeichnung
IGP Saint-Guilhem le désert
Region
Languedoc
Rebsorten
80% Grenache, 20% Syrah
Terroirs
Schwemmlandterrassen am Fuße der Massive des Pic Saint Loup und des Hortus, feuchtes und kühles Mittelmeerklima
Weinbau
jährliche Zufuhr von organischem Kompost, sehr sorgfältiger Schnitt in Becherform oder als doppelte Royat-Kordel
Weinlese
teilweise manuell
Weinbereitung
sehr kurze Mazeration von 4 bis 5 Tagen, Gärung von 2 bis 3 Wochen
Reifung
in Tanks
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
lebhaft rote Farbe mit purpurnen Reflexen
Nase
intensiv, mit schönen Aromen von roten Früchten, subtilen Nuancen von Menthol und Gewürzen
Mund
ausgewogen, rund und geschmeidig, mit sehr wenig Tanninen, mit einem sehr fruchtigen Abgang
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
zu Wurstwaren, gegrilltem Fleisch, rotem Fleisch zu genießen...
Domaine de l'Hortus
IGP Saint-Guilhem le désert
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup, mit dem anderen auf der Appellation Coteaux du Languedoc und den IGPs, besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Weinberge in der Garrigue im Herzen des Hérault. Jean beaufsichtigt mit großer Intelligenz das Schicksal des Weinguts trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinlinien, die sich auf diese breite Palette von Terroirs verteilen (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), arbeitet die Familie Orliac für Weine von großer Genauigkeit, insbesondere die feinen und eleganten Rotweine. Der Stil der Weine entwickelt sich mit einer teuren Cuvée, Le Dit de l'Hortus, die in der Linie des Weinguts bleibt, weiter. Die anderen Cuvées entwickeln sich zu mehr Leichtigkeit, um schnell zugänglich zu sein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Zwischen dem Pic Saint-Loup und dem Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses Referenzweingut über 85 ha verschiedenster Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, setzten Terrassen instand, bauten einen Weinkeller, errichteten ein Haus und ließen ihre Kinder an ihrer Seite wohnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 6 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn YOANN W. Veröffentlicht am 16.05.2018
Fein geschmeidig und leicht zu trinken, ausgezeichnet zu einem alltäglichen Essen.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn RUFFO A. Veröffentlicht am 05/02/2017
Super Preis-Leistungs-Verhältnis
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Anmerkung und Meinung von Herrn HERVE V. Veröffentlicht am 11.11.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn LEONARD C. Veröffentlicht am 05.05.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn FRANCOIS Q. Veröffentlicht am 30.04.2018
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn SEBASTIAN K. Veröffentlicht am 05.04.2017
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