Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2011

Name: Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2011
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 3.4 (20 reviews)

IGP Val de Montferrand|Weißwein

Languedoc

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.4/5 (20 Kunden)

Note: Bettane & Desseauve 16/20
"Hergestellt aus Chardonnay, Viognier, Sauvignon und Roussanne, zeigt er eine erstaunliche Frische. Fenchel und Garrigue, in einem absoluten Charme". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Ein Finale von Zitrusfrüchten, Menthol und weißen Blüten... Ein schönes Ensemble von Feinschmeckeraromen!

Merkmale

Weingut

Domaine de l'Hortus

Cuvée

La Bergerie

Jahrgang

2011

Bezeichnung

IGP Val de Montferrand

Region

Languedoc

Rebsorten

40% Roussane, 20% Viognier, 20% Sauvignon, 10% Sauvignon Gris, 10% Chardonnay

Terroirs

Brauner Boden, der sich auf grobem Schwemmland aus dem Quartär oder auf mergel- und kalkhaltigem Muttergestein gebildet hat, Höhe 120 m, feuchtes und kühles Mittelmeerklima

Weinbau

Weinberge, die mit einem Ertrag von 45hl/ha geführt werden

Weinlese

teilweise manuell

Weinbereitung

3-wöchige Gärung im Tank

Reifung

nach Eiweißschönung und Filtration in Flaschen abgefüllt

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

einen hübschen blassen Farbton mit goldenen und grünen Reflexen

Nase

kräftig und sehr komplex mit Zitrusnoten (Grapefruit, Ananas), frischen Mentholnoten und weißen Blüten

Mund

ein sehr schönes Gleichgewicht am Gaumen mit Frische, Volumen und Süße. Ein Abgang von Zitrusfrüchten, Menthol und weißen Blüten.

Servieren

10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vor dem Dienst

Trinken ab

2012

Trinken vor

2014

Produktion

75.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

ce vin accompagnera idéalement les crustacés, terrines de fruits de mer, poissons grillés et les fromages de chèvre...<br/>

Domaine de l'Hortus

Weitere Informationen über Domaine de l'Hortus

IGP Val de Montferrand

Weitere Informationen über IGP Val de Montferrand

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup, mit dem anderen auf der Appellation Coteaux du Languedoc und den IGPs, besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Weinberge in der Garrigue im Herzen des Hérault. Jean beaufsichtigt mit großer Intelligenz das Schicksal des Weinguts trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinlinien, die sich auf diese breite Palette von Terroirs verteilen (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), arbeitet die Familie Orliac für Weine von großer Genauigkeit, insbesondere die feinen und eleganten Rotweine. Der Stil der Weine entwickelt sich mit einer teuren Cuvée, Le Dit de l'Hortus, die in der Linie des Weinguts bleibt, weiter. Die anderen Cuvées entwickeln sich zu mehr Leichtigkeit, um schnell zugänglich zu sein.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Zwischen dem Pic Saint-Loup und dem Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses Referenzweingut über 85 ha verschiedenster Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, setzten Terrassen instand, bauten einen Weinkeller, errichteten ein Haus und ließen ihre Kinder an ihrer Seite wohnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.4/5

von 20 Meinungen