Château d'Anglès - La Clape Classique 2016

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Éric Fabre ist kein Neuling: Er hat sich zunächst im Médoc einen Namen gemacht und war acht Jahre lang technischer Direktor von Lafite-Rothschild. Im Jahr 2001 ließ er sich mit seiner Frau Christine und später mit seinem Sohn Vianney im Mittelmeerraum nieder, im Massif de la Clape, einem Gebiet, das bereits von den Römern bewirtschaftet wurde und 300 Tage im Jahr von der Sonne verwöhnt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig verlesen und die gesamte Produktion wird auf dem Weingut abgefüllt. Hier werden kräftige Rotweine produziert, aber die Spezialität des Schlosses sind zweifellos die Weißweine, einer der originellsten Crus des Languedoc, der vorwiegend aus Bourboulenc besteht.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

In der Nase Aromen von Lorbeer, Rosmarin, Eukalyptus und marmeladigen roten Früchten; im Mund ein warmes, dichtes Profil, das von festen Tanninen unterstützt wird.

Über die Domain :

Eric Fabre hat sich nach einer langen Karriere als technischer Direktor auf Château Lafite-Rothschild im Médoc in La Clape niedergelassen. Ein Terroir, das bereits zu Zeiten Julius Cäsars mit Weinreben bedeckt war und das er seit 2002 aufwertet. Der Weinberg umfasst 42 Hektar.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Ein weiterer sicherer Wert aus Südfrankreich ist der Languedoc La Clape Classique 2016, der von dem Weingut stammt, das einem ehemaligen Winzer des Château Lafite-Rothschild gehört. Die Assemblage besteht aus 40% Grenache, 40% Syrah und 20% Mourvèdre und wird 18 Monate lang in Betontanks ausgebaut. Er ist vollmundig, konzentriert und mit einer samtigen Textur, intensiven Nuancen von Heidelbeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen.