Les 3 Saisons ist ein schöner Beweis für die Solidarität unter den Winzern des Languedoc. Aufgrund des Hagels, der 2016 die Weinberge von Clos Marie heimsuchte, stellten die Nachbarn des Weinguts die notwendigen Trauben zur Verfügung, um die durchgeführte kleine Ernte zu ergänzen. So finden wir einen Weißwein mit einer hübschen Persönlichkeit, mit Noten von süßen Gewürzen, Thymian und Fenchel mit einer subtilen Säure und schönen Bitterstoffen im Abgang.
Merkmale
Weingut
Clos Marie
Cuvée
Les Trois Saisons
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Languedoc
Region
Languedoc
Rebsorten
30% Vermentino, 25% Grenache Blanc, 25% Grenache Gris, 10% Carignan Blanc, 10% Clairette
Terroirs
Montpeyroux, Saint Privat, Les Brousses, L'Escalette, Saint Mamert
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
50% in Betontanks, 50% in kleinen Fässern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Aromen von süßen Gewürzen, Thymian, Fenchel und Zistrose mit einem Hauch von weißen Blüten.
Mund
subtile, fruchtige Säure mit guten Bitterstoffen im Abgang
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
lässt sich zu Wolfsbarsch mit Fenchel, Fischsalat, Muscheln mit Curry genießen...
Clos Marie
Languedoc
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Dieses Vorzeigeweingut des Pic Saint-Loup wird seit 1995 von Christophe Peyrus mit Meisterhand geführt. Der Winzer, der ein bekanntes Gesicht der Appellation ist, bewirtschaftet 22 Hektar. Die Weine des Weinguts werden für ihre Intensität, ihre Finesse, ihren Körper und ihre Vornehmheit gelobt. Dennoch sind sie nicht unumstritten, denn einige Weinliebhaber stören sich an den Säuren, die mit der Wahl eines geringen Schutzes der Weine verbunden sind. Ohne diese spaltende Eigenschaft zu billigen, verteidigen wir Clos Marie wegen seiner einzigartigen feinen Tannine sowie der Delikatesse seines Geschmacks. Wir haben einen wunderbaren 2018er und einen grandiosen 2019er des Einstiegsweines Olivette verkostet. Wünschen wir uns, dass all diese Tugenden bei den Einsätzen erhalten bleiben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Seit ihrer Niederlassung 1995 im Gebiet des Pic Saint-Loup haben Christophe Peyrus und Françoise Julien in raschem Rhythmus Erfahrungen gesammelt, die unerlässlich sind, um alle Nuancen ihrer Terroirs zu erfassen. Die im Weinberg geleistete Arbeit, das sehr hochwertige Pflanzenmaterial und eine höhere Pflanzdichte haben dazu beigetragen, die Finesse der Weine des Weinguts zu verbessern. Die Bedeutung der Orte und Parzellen geben das Tempo vor. Um dies zu verstehen, genügt es, die sehr schöne Parzelle Simon zu besuchen, steinige Terrassen in einer Verwerfung, die seit 2002 in Komplantation sind. Die gesamte, kohärente und komplementäre Produktpalette macht dieses Weingut zur Elite des Sektors; persönliche aromatische Nuancen erweitern nun die Cuvées Simon und Les Glorieuses, die das Lagerungspotenzial und die Silhouette der großen Rhône-Weine besitzen, ohne sie nachzuahmen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
über 5 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN MICHEL B. Veröffentlicht am 01.03.2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN MARC H. Veröffentlicht am 30.08.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN MARC T. Veröffentlicht am 26.05.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn NICOLAS B. Veröffentlicht am 20.05.2018
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DROMNELLE C. Veröffentlicht am 30.04.2018
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