Dieser Rosé aus dem Languedoc enthüllt köstliche Aromen, die von Himbeeren und Erdbeeren sowie von Zitrusfrüchten dominiert werden. Ein sehr schöner Auftakt im Mund verleiht dieser Cuvée mit ihrem Volumen und ihrer sehr angenehmen Süße Frische und Finesse. Langer Abgang, sehr reich an Früchten.
Merkmale
Weingut
Domaine de l'Hortus
Cuvée
Bergerie de L'Hortus
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Languedoc
Region
Languedoc
Rebsorten
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Terroirs
Braune Böden aus Schwemmlandablagerungen, subhorizontale Hanglage, Höhen zwischen 150 und 200 Metern
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Direktes Pressen, kalte Vorklärung, Gärung von 3 bis 4 Wochen
Reifung
4 Monate in Tanks
Alkoholgehalt
12.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hübsches Kleid aus sehr blassem Rosenblatt
Nase
Elegant mit roten Früchten (Himbeere, Erdbeere) und Zitrusfrüchten
Mund
Schöner Auftakt mit Frische und Finesse, aber auch Volumen und Süße, langer Abgang sehr reich an Früchten
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Wurstwaren, Gegrilltem, sommerlichen Salaten...
Domaine de l'Hortus
Languedoc
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup, mit dem anderen auf der Appellation Coteaux du Languedoc und den IGPs, besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Weinberge in der Garrigue im Herzen des Hérault. Jean beaufsichtigt mit großer Intelligenz die Geschicke des Weinguts trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinlinien, die auf diese breite Palette von Terroirs verteilt sind (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), arbeitet die Familie Orliac für Weine von großer Genauigkeit, insbesondere die feinen und eleganten Rotweine. Der Stil der Weine entwickelt sich mit einer teuren Cuvée, dem Le Dit de l'Hortus, der in der Linie des Weinguts bleibt, weiter. Die anderen Cuvées entwickeln sich zu mehr Leichtigkeit, um schnell zugänglich zu sein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Zwischen dem Pic Saint-Loup und dem Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses Referenzweingut über 85 ha verschiedenster Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, setzten Terrassen instand, bauten einen Weinkeller, errichteten ein Haus und ließen ihre Kinder an ihrer Seite wohnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS C. Veröffentlicht am 12.07.2024
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