"Closerie Grand Blanc de Lavabre 2018" hat eine gegrillte Nase, die an flambierte Orangenschalen erinnert. Aromen von Melone und Birne vervollständigen den mittelkräftigen Gaumen, während im Abgang Noten von zerstoßenem Stein auftauchen. Komplex und schmackhaft, sollte mindestens 2 bis 3 Jahre lang getrunken werden." (Wine Advocate - Joe Czerwinski)
Merkmale
Weingut
Château Lavabre
Cuvée
La Closerie
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Languedoc
Region
Languedoc
Rebsorten
70% Grenache blanc, 20% Rolle, 10% Viognier
Terroirs
Ton- und kalkhaltiges Geröll und Mergel, südlich ausgerichtete Hänge
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Direkte Pressung, statische Vorklärung bei Kälte, Gärung im Fass
Reifung
In Fässern für einen und zwei Weine
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leicht goldene Robe
Nase
Gut ausgewogen, auf blumigen Noten (Akazie, Jasmin) mit komplexeren Noten von Mandeln und Haselnüssen
Mund
Fleischig mit Noten von Birne, Brioche, süßen Gewürzen und einigen Anklängen von Lakritze
Servieren
BEI 12-14°C
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Rotbarbenfilet, Kaninchenfrikassee, Gemüse-Tajine, gegrilltem Fisch, Risotto, grünem Spargel...
Schloss Lavabre
Languedoc
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2019) 91/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Closerie Grand Blanc de Lavabre 2018 hat eine gegrillte Nase, die an flambierte Orangenschalen erinnert. Aromen von Melone und Birne vervollständigen den mittelkräftigen Gaumen, während im Abgang Noten von zerstoßenem Stein auftauchen. Komplex und schmackhaft, sollte er mindestens 2 bis 3 Jahre lang getrunken werden.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Frau MARIE M. Veröffentlicht am 03.10.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE N. Veröffentlicht am 25.10.2020
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