Mas Gabriel - Clos des Lièvres 2016

Name: Mas Gabriel - Clos des Lièvres 2016
Brand: Mas Gabriel
Rating: 3.9 (11 reviews)

Languedoc Pézénas|Rotwein|Bio

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (11 Kunden)

Diese Assemblage aus 70% Syrah und 30% Grenache enthüllt eine komplexe und harmonische Nase, die Lavendel, Garrigue, schwarze Johannisbeeren und einen Hauch von schwarzem Pfeffer atmet. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Extraktion der Materie, ist vollmundig und rund und liefert uns ein Konzentrat an Aromen von schwarzen und roten konfitürartigen Früchten und ein Bouquet von Garrigue-Noten. Ein Konzentrat der Aromen des Languedoc!

Merkmale

Weingut

Mas Gabriel

Cuvée

Clos des Lièvres

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Languedoc Pézénas

Region

Languedoc

Rebsorten

75% Syrah, 25% Grenache Noir

Terroirs

Boden aus Basaltgeröll, Schluff und Kies aus Villafranchien. Drei aneinandergrenzende, nach Osten ausgerichtete Terrassen auf 120 m Höhe in Caux.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Entrappen (ohne Mahlen) und Einmaischen durch Schwerkraft. Getrennte Vinifizierung jeder Rebsorte in traditioneller Gärung mit zwei Délestages und Pigeages. Nach der Gärung 16-tägige Maischegärung.

Reifung

12 Monate im 500L-Fass(15% neues Holz)

Alkoholgehalt

14,5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tief purpurrote Robe

Nase

Komplex und harmonisch mit Aromen von Heidelbeeren, Graphit, Zedernholz, Gewürzen (Nelken und weißem Pfeffer)

Mund

Elegant, runder und voller Auftakt, auf einem saftigen und konzentrierten Stoff, kräftige Tannine mit Finesse, langer Abgang auf roten konfitürartigen Früchten

Servieren

In der Karaffe bei 16-18°.

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2019

Trinken vor

2025

Produktion

5.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Passt zu Fleischgerichten wie einer Lammkeule oder auch einem Rindersteak...

Mas Gabriel

Weitere Informationen über Mas Gabriel

Languedoc

Weitere Informationen über Languedoc

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über Weingut :

Schöne, kräftige, schmackhafte, kräftige und beängstigend authentische Weine, mit einem kleinen Favoriten insbesondere für den Rotwein.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Diese kleine Weingut wurde 2006 von Peter und Deborah Core gegründet, Engländern, die die Region und die Natur lieben und 6 ha Weinberge auf einer Villafranca-Terrasse und an den Hängen eines Basaltflusses biologisch bewirtschaften.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

auf 11 Meinungen