La Capitelle de BaronArques - Limoux 2013

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Später Jahrgang, Beginn der Weinlese am 11. Oktober. Etwas verschlossene Nase mit Noten von Pfingstrose und Rose. Am Gaumen dicht, bislang recht streng in Bezug auf die Tannine, aber mit ernsthaftem Potenzial.

Über die Domain :

Philippine de Rothschild, Besitzerin des Château Mouton-Rothschild in Pauillac, hatte dieses Weingut auf Limoux gegründet und dabei die Meisterschaft des Weinbaus und der Weinbereitung aus Bordeaux eingebracht. Durch die gute Beherrschung des Terroirs und das steigende Alter der Weinberge entwickeln sich der Stil der Weine und ihre Qualität im Laufe der Jahre ständig weiter. Die Zusammensetzung variiert je nach Jahrgang und besteht zum Teil aus atlantischen Rebsorten, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und aus mediterranen Rebsorten, Syrah, Malbec, Grenache. Die Chardonnays, die vor einigen Jahren überveredelt wurden, ermöglichen die Herstellung eines der besten Weißweine der Appellation.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Im Jahr 2015 befreite sich dieses Weingut von seinem Apostroph und nannte sich schlicht und einfach Baronarques. Er präsentierte diese Cuvée, die der Produzent als seinen Zweitwein betrachtet: Die Assemblage enthält keine Cabernets (bei diesem 2013er sind es 58 % Merlot, mit Syrah und Malbec als Ergänzung); der Ausbau teilt sich zwischen Tank und Fass. Zweitwein? Für die Verkoster sticht er aus der Masse heraus, wie der 2011er, der vor ihm ausgezeichnet wurde. Dieser tiefrote Jahrgang bietet ein Bouquet von roten Früchten, Kirschen und Gewürzen und erweist sich am Gaumen mit seinem eleganten Auftakt, seinem vollen, strukturierten Körper und seinen strahlenden Aromen von roten, konfitürartigen Früchten, die durch das Barrique mit einem Hauch von Mokka gefärbt sind, als ausgezeichnet. Frucht, Struktur und Komplexität.

Über die Domain :

Jahrhundert im Besitz der Abtei Saint-Polycarpe war, wurde das Gut (heute 43 ha) 1998 von Baronin Philippine de Rothschild (Château Mouton-Rothschild in Pauillac) und ihren beiden Söhnen erworben, die es vollständig renovierten, sowohl in den Weinbergen als auch im Keller, und es zu einem der sicheren Werte der Appellation machten.

Robert Parker - Wine Advocate