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Château Beaufort

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Schloss Beaufort
Das Schloss von Beaufort ist ein Weingut im Minervois, das sich im Besitz von Jérôme Portal befindet. Es erstreckt sich über 170 Hektar, von denen 70 Hektar dem Weinanbau gewidmet sind. Das Terroir bietet ein herrliches Mosaik von Landschaften, in denen die Aleppo-Kiefer König ist.

Seit den frühen 1980er Jahren wird der Anpflanzung von Weinreben in der Region besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Château Beaufort be wirtschaftet seine Weinberge mit Leidenschaft. Das Weingut ist nach HVE Stufe 3 zertifiziert und befindet sich in der BIO-Umstellung. Der Jahrgang 2023 wird die lang ersehnte Zertifizierung als biologischer Betrieb markieren. 

Château Beaufort produziert lagerfähige, konzentrierte Rotweine mit viel Substanz, aber feinen und eleganten Tanninen. Die Cuvées tragen die Namen der ehemaligen Besitzer dieses Weinschlosses.
Weitere Informationen auf der Website von Château Beaufort

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Château Beaufort - Minervois Vieilles Vignes rouge 2021

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3.8/5 (37 Meinung)

2*Coup de Coeur Hachette

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Médaille d'Or Concours Lyon

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Médaille d'Or Concours de Mâcon

Frische
elegant
knusprig
samtige Textur

"Ein absolut unwiderstehlicher Wein!"

"Eine Vinifizierung aus ganzen Trauben für dieses Duo aus Syrah und Grenache Noir, lange im Tank gereift (18 Monate), von absoluter Fülle. Hinter einer tiefen Robe eine verführerische, sehr reine und sehr frische Nase, in deren Mittelpunkt schwarze Kirschen stehen. Ein sanfter Auftakt öffnet einen reichen, fetten Gaumen, der von ebenso schmelzenden Tanninen gestützt wird. Der lange, würzige und mit Menthol gewürzte Abgang rundet die Verkostung dieses kraftvollen, samtigen, harmonischen Minervois ab, der bereits unwiderstehlich ist, aber noch lange gelagert werden kann." (Le Guide Hachette 2024).