"Drei Sterne, ein Favorit und ein sehr gutes Geschäft für diesen Minervois, der von der schwarzen Grenache dominiert wird. Die diskrete, aber typische Nase verströmt ihre warmen Aromen von reifen roten Früchten auf einem Hintergrund von Garrigue, Zan und Pfeffer. Überraschend frisch im Auftakt, auf seidenen Tanninen ruhend, liefert der Mund ein rundes, weiches, nicht übertriebenes Fleisch, das sehr lange auf dieser sonnigen Frucht verweilt, sehr Languedoc. Der Wein ist bereits voll entfaltet, nichts überragt ihn, außer dem Vergnügen" (Le Guide Hachette 2025).
Merkmale
Weingut
Château Guéry
Cuvée
Grès
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Minervois
Region
Languedoc
Rebsorten
55% Grenache, 30% Syrah, 15% Mourvèdre
Terroirs
Verwitterter Sandsteinmergel, ton- und kalkhaltig
Weinbau
High Environmental Value Level 3
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Traditionell und sorgfältig, 14-tägige Maischegärung, Gärung von 24 bis 29°, Pigeage, Délestage
Reifung
In Betontanks und Edelstahltanks, ein Teil des Syrah in Barriques
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive Robe
Nase
Kräftig, auf Gewürzen und kandierten schwarzen Früchten, Holznoten
Mund
Vollmundig und komplex, hervorragende Ausgewogenheit
Servieren
BEI 16-17°C
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem kleinen Salzgericht mit Linsen, Frikassee mit Spargelspitzen, schönem gegrilltem Fleisch ...
Schloss Guéry
Minervois
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewertet (Weinführer 2025) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
Über den Wein :
Drei Sterne, ein Favorit und ein sehr gutes Geschäft für diesen Minervois, der von der schwarzen Grenache dominiert wird. Die diskrete, aber typische Nase verströmt ihre warmen Aromen von reifen roten Früchten auf einem Hintergrund von Garrigue, Zan und Pfeffer. Überraschend frisch im Auftakt, auf seidenen Tanninen ruhend, liefert der Mund ein rundes, weiches, nicht übertriebenes Fleisch, das sehr lange auf dieser sonnigen Frucht verweilt, sehr Languedoc. Bereits voll entfaltet, nichts überragt, außer dem Vergnügen!
Über die Domain :
René-Henry Guéry ist die achte Generation einer Winzerfamilie, die in Azille im Minervois verwurzelt ist. Gemeinsam mit seiner Frau Florence, die aus dem Lot, einem anderen Weinbaugebiet, stammt, bewirtschaftet er seit 1998 das 40 ha große Weingut und hat es 2022 mit einem neuen Barriquekeller ausgestattet. Die 15 ha, die mit weißen Rebsorten bepflanzt sind, werden inzwischen biologisch bewirtschaftet.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn JOEL V. Veröffentlicht am 12.12.2024
In dieser Preisklasse weit über 5/5. Großartiger Wein.
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Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 09.12.2024
Ohne außergewöhnlich zu sein, bleibt dieser Minervois dennoch bemerkenswert in Bezug auf die Qualität, zumal es bei diesem Preisniveau schwierig ist, etwas Besseres zu finden! In einem kraftvollen, aber gezügelten Stil, frisch, aber zurückhaltend, verzaubert ein anmutiger und samtiger Saft einen Mund, der durch seine Fülle und Sanftheit verblüfft, auf einem breiten Spektrum schöner, reifer roter Früchte, die mit Gewürzen und Pfeffer durchsetzt sind. Serviert von einem perfekt abgestimmten Ausbau, begleiten die geschmolzenen Tannine den Abgang mit großer Länge und einer sexy Schlussnote. Ausgezeichnetes Verhältnis von Preis und Genuss. Um diesen sehr gut konstruierten und charmanten Wein in vollen Zügen zu genießen, gibt es nichts Besseres als ein baskisches Huhn oder ein schönes Stück gegrilltes Rindfleisch mit Ratatouille. Note = 4,4.
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Anmerkung und Meinung von M. OLIVIER P. Veröffentlicht am 04.12.2024
Hervorragend!!! Ausgezeichnetes QP-Verhältnis, schöne Nase, schöner Stoff, super Länge ohne aggressive Tannine. Ich wollte ihn empfehlen, aber zu spät...
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