Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Ruche 2020
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Terre de Vins
"Identitätsstiftende Cuvée"
Diese Cuvée aus Parzellen enthüllt einen Cru mit einem originellen und komplexen Charakter des außergewöhnlichen Terroirs aus Lehm und Kalkstein. Die Nase ist geprägt von Aromen von Himbeere, Johannisbeere, Sauerkirsche, schwarzem Pfeffer geprägt. Am Gaumen ist er köstlich und intensiv, mit seidigen Tanninen und komplexen Noten von schwarzen und schwarzen Früchten. schwarzen Noten und Gewürzen. Die Frische im Abgang verleiht dem Wein eine schöne Länge und lässt auf ein gutes Lagerungspotenzial schließen. zum Video!
Merkmale
Weingut
Domaine Les Grandes Costes
Cuvée
La Ruche
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Pic Saint-Loup
Region
Languedoc
Rebsorten
Syrah, Grenache
Terroirs
Entkarbonisierter Lehm-Kalk-Boden, Grand Terroir du Languedoc aus der Eiszeit: die Gravette, an den Ausläufern der Cevènnes gardoises
Weinbau
Raisonné, HVE-zertifiziert
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abgebeerte und gequetschte Trauben. Anfängliche Kaltmazeration von 48 Stunden, dann traditionelle Mazeration von 3 Wochen, Umpumpen und Délestage.
Reifung
10 Monate im Tank
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne dunkelpurpurne Robe mit violetten Reflexen
Nase
Originell, lecker und komplex, schöne aromatische Intensität rund um schwarze Früchte (Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere) und Gewürze
Mund
Von schöner Fülle, hohe Intensität und Konzentration, kräftige, seidige Tannine, langer Nachhall auf einem frischen Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie es zu gereiftem Rindfleisch in Tataki, Entenfilet mit Pilzen oder Schweinefilet mit Feigen, Macaronnade à la sétoise, gefüllten Tintenfischen ...
Domaine Les Grandes Costes
Pic Saint-Loup
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2021) 93/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Nach einer ersten Karriere in der Weinpresse ist Jean-Christophe Granier in sein Dorf Vacquières zurückgekehrt, eine Gemeinde, die zum Gebiet des Pic Saint-Loup gehört und in der Region Coteaux du Languedoc liegt. Es handelt sich um ein hochfrequentiertes Weingut, das Regelmäßigkeit beweist.
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2021) 90/100 (Jahrgang 2019)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Jean-Christophe Granier übernahm im Jahr 2000 das alte Familiengut, benannte es nach den Hügeln neben dem Haus in Les Grandes Costes um und gab dem 19 Hektar großen Weinberg in Corconne und Vacquières am Rande des Pic Saint-Loup neuen Schwung.
Terre de Vins
Bewerteter Wein (Guide 2021) Goldmedaille (Jahrgang 2019)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn YOLAND M. Veröffentlicht am 29.09.2023
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN D. Veröffentlicht am 04.11.2022
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
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