Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Ruche 2020
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Terre de Vins
"Identitätsstiftende Cuvée"
Cette cuvée parcellaire révèle un cru au caractère original et complexe du terroir exceptionnel d'argilo-calcaire. Le nez est marqué par des arômes de framboise, groseille, griotte, poivre noir. Gourmande et intense, la bouche s'assoie sur des tanins soyeux, des notes complexes de fruits noirs et d'épices. La fraîcheur en finale donne une belle allonge et laisse présager un beau potentiel de garde. voir la vidéo !
Merkmale
Weingut
Domaine Les Grandes Costes
Cuvée
La Ruche
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Pic Saint-Loup
Region
Languedoc
Rebsorten
Syrah, Grenache
Terroirs
Entkarbonisierter Lehm-Kalk-Boden, Grand Terroir du Languedoc aus der Eiszeit: die Gravette, an den Ausläufern der Cevènnes gardoises
Weinbau
Raisonné, HVE-zertifiziert
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abgebeerte und gequetschte Trauben. Anfängliche Kaltmazeration von 48 Stunden, dann traditionelle Mazeration von 3 Wochen, Umpumpen und Délestage.
Reifung
10 Monate im Tank
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne dunkelpurpurne Robe mit violetten Reflexen
Nase
Originell, lecker und komplex, schöne aromatische Intensität rund um schwarze Früchte (Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere) und Gewürze
Mund
Von schöner Fülle, hohe Intensität und Konzentration, kräftige, seidige Tannine, langer Nachhall auf einem frischen Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie es zu gereiftem Rindfleisch in Tataki, Entenfilet mit Pilzen oder Schweinefilet mit Feigen, Macaronnade à la sétoise, gefüllten Tintenfischen ...
Domaine Les Grandes Costes
Pic Saint-Loup
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2021) 93/100 (Millésime 2019)
Domaine noté (guide 2023) 3*Sterne (Eine qualitativ hochwertige Produktion, die in ihrer Branche als Referenz dienen kann)
Über den Domain :
Nach einer ersten Karriere in der Weinpresse ist Jean-Christophe Granier in sein Dorf Vacquières zurückgekehrt, eine Gemeinde, die zum Gebiet des Pic Saint-Loup gehört und in der Region Coteaux du Languedoc liegt. Es handelt sich um ein hochfrequentiertes Weingut, das Regelmäßigkeit beweist.
Decanter
Vin noté (guide 2021) 90/100 (Millésime 2019)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)
Über den Domain :
Jean-Christophe Granier übernahm im Jahr 2000 das alte Familiengut, benannte es nach den Hügeln neben dem Haus in Les Grandes Costes um und gab dem 19 Hektar großen Weinberg in Corconne und Vacquières am Rande des Pic Saint-Loup neuen Schwung.
Terre de Vins
Vin noté (guide 2021) Médaille d'Or (Millésime 2019)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN P. Veröffentlicht am 09.03.2025
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Anmerkung und Meinung von Herrn YOLAND M. Veröffentlicht am 29.09.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN D. Veröffentlicht am 04.11.2022
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