Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2011

Name: Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus 2011
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 3.9 (26 reviews)

Pic Saint-Loup|Rotwein

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (26 Kunden)

Neuer Jahrgang, der 2010er wurde bewertet: B&D 14,5/20 (Bonheur tout de suite), Decanter 18/20.
Der kraftvolle und komplexe Bergerie de L'Hortus bietet Noten von reifen roten Früchten, Vanille, Lakritze und süßen Gewürzen. Der Auftakt im Mund ist offen, mit sehr weichen Tanninen, begleitet von einem langen, würzigen Abgang, Noten von reifen Früchten mit Lakritz, Vanille und einigen Mentholnoten. Eine sehr gute Arbeit!

Merkmale

Weingut

Domaine de l'Hortus

Cuvée

La Bergerie

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pic Saint-Loup

Region

Languedoc

Rebsorten

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroirs

brauner Boden, der sich auf Kalkgeröll aus der Kreidezeit gebildet hat, Höhe 150 bis 200 m, Nordostlage für die Rebsorte Syrah (unter der Felswand des Pic Saint Loup), und Zwischenlage für die Rebsorte Grenache. Feuchtes und kühles Mittelmeerklima

Weinbau

Weinberge, die mit einem Ertrag von 45hl/ha geführt werden

Weinlese

teilweise manuell

Weinbereitung

Abgebeerte und getretene Weinlese, 25 Tage Maischegärung

Reifung

in Edelstahltanks für 10 Monate

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

kräftiges Rot mit granatroten Reflexen

Nase

kräftig und komplex: Noten von reifen roten Früchten, Vanille, Lakritze, süßen Gewürzen

Mund

klarer Auftakt mit Kraft, gut ausgewogen, sehr weiche Tannine, langer Abgang mit Gewürzen, reifen Früchten mit Lakritz, Vanille und einigen Mentholnoten

Servieren

in der Flasche bei 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vor dem Dienst

Trinken ab

2013

Trinken vor

2018

Essens-/Weinpaare

A savourer dès à présent <font>sur une volaille, plus largement sur une viande blanche ou une excellente andouillette...</font>

Domaine de l'Hortus

Weitere Informationen über Domaine de l'Hortus

Pic Saint-Loup

Weitere Informationen über Pic Saint-Loup

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Mit einem Fuß auf dem Pic Saint-Loup, mit dem anderen auf der Appellation Coteaux du Languedoc und den IGPs, besitzt die Familie Orliac 80 Hektar Weinberge in der Garrigue im Herzen des Hérault. Jean beaufsichtigt mit großer Intelligenz das Schicksal des Weinguts trotz der Trauerfälle, die die Familie getroffen haben. Mit mehreren Weinlinien, die sich auf diese breite Palette von Terroirs verteilen (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), arbeitet die Familie Orliac für Weine von großer Genauigkeit, insbesondere die feinen und eleganten Rotweine. Der Stil der Weine entwickelt sich mit einer teuren Cuvée, Le Dit de l'Hortus, die in der Linie des Weinguts bleibt, weiter. Die anderen Cuvées entwickeln sich zu mehr Leichtigkeit, um schnell zugänglich zu sein.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Zwischen dem Pic Saint-Loup und dem Causse de l'Hortus, in der Combe de Fambetou, erstreckt sich dieses Referenzweingut über 85 ha verschiedenster Terroirs. Ab 1978 rodeten Jean und Marie-Thérèse Orliac die Garrigue, setzten Terrassen instand, bauten einen Weinkeller, errichteten ein Haus und ließen ihre Kinder an ihrer Seite wohnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 26 Meinungen