Château de Lancyre - Pic Saint-Loup Clos des Combes 2021
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
Bettane & Desseauve
Diese Assemblage aus Grenache und Syrah auf harten Kalksteinböden weist intensive Fruchtnoten (frische Trauben, reife Kirschen) auf, die durch Lorbeernoten unterstrichen werden. Ein Rotwein mit einem delikaten, luftigen, fruchtigen und mentholhaltigen Auftakt, seidigen Tanninen und einem Finale mit bemerkenswerter aromatischer Nachhaltigkeit. Ein wahrer Genuss!
Merkmale
Weingut
Château de Lancyre
Cuvée
Clos des Combes
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Pic Saint-Loup
Region
Languedoc
Rebsorten
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs
Böden aus hartem Kalkstein
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Vollständiges Abbeeren, 18-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (maximal 25°C), Umpumpen, Délestage und Pigeage nach Verkostung
Reifung
In Tanks, im klimatisierten Weinkeller
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Purpurrote Robe mit bläulichen Reflexen
Nase
Sehr ausdrucksstark mit Aromen von frischen Trauben, Kirsche und Lorbeerblatt
Mund
Zart und luftig, mit Fruchtaromen und Mentholnoten, seidigen Tanninen, bemerkenswerter aromatischer Nachhall
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu einem Risotto mit Steinpilzen und Parmesan, einem Wokgericht mit Hühnchen, Curry und Kokosmilch...
Schloss Lancyre
Pic Saint-Loup
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 91/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Nach Bernard Durand, der die Umstellung des Pic Saint-Loup von der schafdominierten Polykultur bis zur Anerkennung als qualitativ hochwertiges Weinbaugebiet begleitete, hat Regis Valentin, sein Neffe, die technischen Zügel übernommen. Ohne Pauken und Trompeten ist dies ein Weingut, das man wegen seiner kräftigen, aber dennoch schmackhaften Cuvée Vieilles Vignes, seines Clos des Combes und seiner Grande Cuvée suchen sollte. Die Cuvée Madame ist noch ehrgeiziger und der Rosé ist regelmäßig köstlich.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Régis Valentin, Önologe und Kellermeister, übernahm 2001 das Weingut, das 1960 von den Familien Durand-Valentin gegründet wurde. Er produziert Weine auf 80 ha Weinbergen (seit 2019 in Bio-Umstellung), die ein schönes Terroir aus hartem Kalkstein und rotem Lehm besetzen. Ein sicherer Wert im Languedoc.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS C. Veröffentlicht am 11.10.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE M. Veröffentlicht am 28.08.2024
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Anmerkung und Meinung von Frau PASCALE P. Veröffentlicht am 24.08.2023
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