Domaine de La Taille Aux Loups - La Bretonnière blanc 2022
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
Bettane & Desseauve
-
92/100
James Suckling
"Eine wahre Feier der Chenin, ideal für Liebhaber großer Weißweine auf der Suche nach Authentizität".
Eine unglaublich präzise Parzellen-Cuvée mit zarten Blumenaromen und Aromen von weißfleischigen Früchten. Der energische Geschmack wird von einer ziselierten Mineralität unterstützt. Dieser Wein fesselt die Sinne und zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Reinheit aus. Ein belebendes Verkostungserlebnis voller Eleganz!
Merkmale
Weingut
Domaine de La Taille Aux Loups
Cuvée
La Bretonnière
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Vin de France
Region
Loire
Rebsorten
Chenin
Terroirs
Kalkhaltige Böden, kleine, sehr fettige Lehmdecke, Ausrichtung Süd/Ost
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell in flachen Kisten
Weinbereitung
Sukzessive Trissierung auf dem Tisch, natürliche Weinbereitung, Gärung mit einheimischen Hefen in Barriques
Reifung
12 Monate in Eichenfässern, 1/6 neu, 5/6 von 1 bis 5 Weinen
Alkoholgehalt
12.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende Robe mit grünen Reflexen
Nase
Elegant und komplex, mit ausgeprägten mineralischen Noten und Aromen von Früchten und weißen Blüten
Mund
Lebendig und energisch, Aromen von weißfleischigen Früchten, schöne Mineralität
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu edlen Fischgerichten, hellem Fleisch, Spargel, einer Krustentierplatte, raffinierten Käsesorten...
Domaine de La Taille Aux Loups
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2023) 91/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2025) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über die Domain :
Nach dem Tod seines Vaters, einer charismatischen Figur des weltweiten Weinbaus, übernahm Jean-Philippe Blot die Zügel allein, unterstützt von einem eingespielten Team aus Technikern und Weinbauern. Die Weine sind stets ausgewogen, aromatisch intensiv und tiefgründig.
Decanter
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James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2023) 92/100 (Jahrgang 2021)
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