Loic Mahé - Gourmandise du Gué d'Orger blanc 2021 (sec tendre)
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
In eine hübsche hellgelbe Robe gehüllt, entfaltet dieser Weißwein in der Nase zarte Aromen von exotischen Früchten. Gleichzeitig zart und nervös am Gaumen, zeigt dieser Wein eine schöne Mineralität und ist ein Leckerbissen aus 100% Chenin. Geschmeidig und süffig ist er ein sofortiges Vergnügen!
Merkmale
Weingut
Domaine Loic Mahé
Cuvée
Gourmandise du Gué d'Orger
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Vin de France
Region
Loire
Rebsorten
Chenin
Terroirs
Das schwarze Anjou
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Direkte Pressung, Vorklärung. Natürliche Gärung im Tank, einheimische Hefen, keine Zugaben außer etwas vulkanischem Schwefel.
Alkoholgehalt
12,5%
Restzucker
8,2 g/l
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe
Nase
Angenehm duftend mit Aromen von exotischen Früchten
Mund
Zart und nervös. Schöne Mineralität. Geschmeidig und süffig
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif oder in Kombination mit cremigem hellem Fleisch oder Desserts mit weißen Früchten...
Domaine Loic Mahé
Wein aus Frankreich
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über Weingut :
Loïc Mahé ist anspruchsvoll und pingelig und achtet sehr darauf, dass das Gleichgewicht von Flora und Fauna in seinem Weinberg, der seit 2008 als Bio-Weinberg zertifiziert ist, gewahrt bleibt. Er legte diesen Weinberg im Jahr 2000 von Grund auf neu an und begann mit einem kleinen Stück Land in Savennières, das damals noch keine Reben hatte! Mit der Übernahme des Weinbergs von Château La Franchaie im Jahr 2011 bewirtschaftet er heute fast 11 Hektar Weinberge, darunter ein gutes Erbe an Weinbergen in Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
Loïc Mahé, der sich seit zehn Jahren im Anjou niedergelassen hat, hat seinen Weinberg, der mit 5 ha überschaubar bleibt, nach und nach vergrößert. Dieser junge Biodynamiker möchte den durchtränkten, vollen Charakter der Wege in der Umgebung von Sainte-Gemmes zum Ausdruck bringen. Nach einer Zeit, in der die Weine zwar aufrichtig, aber unausgereift waren, gewinnen die Cuvées an Präzision, auch wenn der Ausbau noch Fortschritte machen kann.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. LAURENT B. Veröffentlicht am 25/07/2023
Hervorragend aromatisch. Er passte gut zu einem leicht scharfen Curry. Auch als Aperitif ein Genuss. Top Preis-Leistungs-Verhältnis!
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Bewertung und Meinung von M. CHRISTOPHE MADELEINE V. Veröffentlicht am 18/10/2023
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