Domaine du Gué d'Orger - Gourmandise du Gué d'Orger 2013

Name: Domaine du Gué d'Orger - Gourmandise du Gué d'Orger 2013
Brand: Domaine Loic Mahé
Rating: 3 (6 reviews)

Vin de France|Rotwein|Bio

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3/5 (6 Kunden)

Der rote Gourmandise du Gué d'Orger entwickelt beim Riechen intensive und schmackhafte Aromen von Feldblumen und kleinen säuerlichen roten und schwarzen Früchten. Es ist ein Anjou, der sich am Gaumen als süffig und süffig erweist. Ein sehr geselliger Rotwein von der Loire!

Merkmale

Weingut

Domaine Loic Mahé

Cuvée

Gourmandise du Gué d'Orger

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Vin de France

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

sehr flacher Boden über einer Quarz- und Phtanitader

Weinbau

in Umstellung auf biologische Landwirtschaft

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Die Trauben werden abgebeert und 4 Tage lang eingemaischt. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise, ohne exogene Hefe.

Reifung

für 5 Monate

Alkoholgehalt

11,5 %

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes kirschrotes Kleid

Nase

drückt intensive Aromen von Feldblumen und säuerlichen roten und schwarzen Beeren aus

Mund

frivol und gouleyante, fehlt es nicht an Finesse

Servieren

bei 13-15°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2016

Essens-/Weinpaare

geschmeidig und süffig, dieser fruchtige Wein ist der ideale Begleiter zu Mahlzeiten mit Wurstwaren, würzigem hellem Fleisch, Rindercarpaccio, Gegrilltem ... und zartem Käse ...

Domaine Loic Mahé

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Wein aus Frankreich

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über Weingut :

Loïc Mahé ist anspruchsvoll und pingelig und achtet sehr darauf, dass das Gleichgewicht von Flora und Fauna in seinem Weinberg, der seit 2008 als Bio-Weinberg zertifiziert ist, gewahrt bleibt. Er legte diesen Weinberg im Jahr 2000 von Grund auf neu an und begann mit einem kleinen Stück Land in Savennières, das damals noch keine Reben hatte! Mit der Übernahme des Weinbergs von Château La Franchaie im Jahr 2011 bewirtschaftet er heute fast 11 Hektar Weinberge, darunter ein gutes Erbe an Weinbergen in Savennières.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Loïc Mahé, der sich seit zehn Jahren im Anjou niedergelassen hat, hat seinen Weinberg, der mit 5 ha überschaubar bleibt, nach und nach vergrößert. Dieser junge Biodynamiker möchte den durchtränkten, vollen Charakter der Wege in der Umgebung von Sainte-Gemmes zum Ausdruck bringen. Nach einer Zeit, in der die Weine zwar aufrichtig, aber unausgereift waren, gewinnen die Cuvées an Präzision, auch wenn der Ausbau noch Fortschritte machen kann.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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