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Neuer Jahrgang, der 2011er wurde bewertet: RVF 15/20, Gerbelle & Maurange 15/20, Gault Millau 14,5/20.
In einer schönen hellgelben Robe zeigt dieser Anjou in der Nase zarte Aromen von grünem Apfel und exotischen Früchten. Im Mund zugleich zart und nervös, zeigt dieser Wein eine schöne Mineralität. Geschmeidig und süffig ist er ein sofortiges Vergnügen!
Merkmale
Weingut
Domaine Loic Mahé
Cuvée
Gourmandise du Gué d'Orger
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Anjou
Region
Loire
Rebsorten
100% Chenin
Terroirs
Sehr flacher Boden über einer Quarz- und Phtanitader
Weinbau
Zertifizierter biologischer Landbau
Weinlese
manuell
Weinbereitung
die Gärung erfolgt auf natürliche Weise, ohne exogene Hefen
Alkoholgehalt
12%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes blassgelbes Kleid
Nase
drückt Aromen von grünem Apfel und exotischen Früchten aus
Mund
Dieser Wein ist zugleich zart und nervös und weist eine schöne Mineralität auf. Geschmeidig und süffig, ein sofortiges Vergnügen
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Trinken vor
2015
Essens-/Weinpaare
Dieser kaum halbtrockene Wein wird als Aperitif genossen oder passt zu Gänseleberpastete, zartem weißen Fleisch, einem Salat mit Muskelmagen, Geflügellebermousse oder einem leichten fruchtigen Dessert...
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über Weingut :
Loïc Mahé ist anspruchsvoll und pingelig und achtet sehr darauf, dass das Gleichgewicht von Flora und Fauna in seinem Weinberg, der seit 2008 als Bio-Weinberg zertifiziert ist, gewahrt bleibt. Er legte diesen Weinberg im Jahr 2000 von Grund auf neu an und begann mit einem kleinen Stück Land in Savennières, das damals noch keine Reben hatte! Mit der Übernahme des Weinbergs von Château La Franchaie im Jahr 2011 bewirtschaftet er heute fast 11 Hektar Weinberge, darunter ein gutes Erbe an Weinbergen in Savennières.
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
Loïc Mahé, der sich seit zehn Jahren im Anjou niedergelassen hat, hat seinen Weinberg, der mit 5 ha überschaubar bleibt, nach und nach vergrößert. Dieser junge Biodynamiker möchte den durchtränkten, vollen Charakter der Wege in der Umgebung von Sainte-Gemmes zum Ausdruck bringen. Nach einer Zeit, in der die Weine zwar aufrichtig, aber unausgereift waren, gewinnen die Cuvées an Präzision, auch wenn der Ausbau noch Fortschritte machen kann.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wein bewertet mit 15/20 (Jahrgang 2011) (Sehr guter Wein)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
1.8/5
auf 4 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. THIERRY M. Veröffentlicht am 14/10/2013
Wie Fabrice hat die Flasche den großen Nachteil, dass sie voll mit CO2 ist ..... Am Ende hat man den Eindruck, eine schlechte traditionelle Methode zu trinken.
Einfache Zufälligkeit oder wäre die "vermurkste" Produktion dem Verkauf im Internet gewidmet gewesen?
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Bewertung und Meinung von M. FABRICE R. Veröffentlicht am 07/08/2013
Alkoholische Gärung nicht abgeschlossen.
Zu viel Restzucker.
Enorme Menge an Co2
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Bewertung und Meinung von M. MARC B. Veröffentlicht am 16/06/2021
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Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE S. Veröffentlicht am 05/11/2018
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