Die Cuvée Litus stammt von Böden aus unverändertem hartem Spilit (vulkanisch) auf einem großen Terroir der Coteaux du Layon. Sie enthüllt eine komplexe und elegante Nase, die an Noten von Weinbergpfirsich, Birne, Zitronennuancen und gut präsente Mineralien erinnert. Schöne Aromen von Birne und Gewürzen im Mund, rund und strukturiert, mit feinen und eleganten Tanninen... Ein Anjou von sehr schöner Machart!
Merkmale
Weingut
Eric Morgat
Cuvée
Litus
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Anjou
Region
Loire
Rebsorten
100% Chenin
Terroirs
harter, unveränderter Spilit (vulkanisch), großes Terroir der Coteaux du layon
Weinbau
zertifizierte biologische Landwirtschaft
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionell und gepflegt, sehr natürlich
Reifung
ein Jahr lang in 400-Liter-Fässern, dann ein Jahr auf der Feinhefe
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
blassgelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
komplex und elegant, erinnert an Noten von Weinbergpfirsich, Birne, deutlich präsente zitronige und mineralische Nuancen
Mund
schöne Aromen von Birne und Gewürzen, rund und strukturiert, feine und elegante Tannine
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2018
Essens-/Weinpaare
zu Flussfischen, hellem Fleisch, Spargel zu genießen
Eric Morgat
Anjou
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über Weingut :
Eric Morgat aus Layon produziert einen Savennières, der aus sehr geringen Erträgen stammt, reif geerntet und im Holz ausgebaut wird. Auf seinem biologisch bewirtschafteten Terroir suchte er eher nach der Rundheit als nach dem prägnanten Charakter der Chenin. In den letzten Jahrgängen ist ein Stilwandel mit geradlinigeren Weinen zu beobachten, wobei 2010 ein Musterbeispiel für die Suche nach Reinheit ist. Der weiße Anjou stammt aus einer 2002 aufgekauften Parzelle im Sektor Pierre Bise, die 2003 auf Spilit gepflanzt wurde, und ergibt eine spannungsgeladene Cuvée Litus.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über Weingut :
Eric Morgat wurde am Südufer geboren und ist nun in Savennières verankert. Er hat sich einen seltenen Weinberg in wertvollen Lagen wie Roche-aux-Moines oder einem herrlichen, neu bepflanzten Hang bei Pierre-Bécherelle aufgebaut. Geerntet werden goldene Chenins ohne Botrytis, die in Fässern (20 % neu) mit teilweiser malolaktischer Gärung vinifiziert werden. Ab 2012 ersetzt die Cuvée Fidès den Enclos, dessen ursprüngliche Parzelle sich um verschiedene, seither bepflanzte Terroirs erweitert hat. Die Weine erreichen eine für Anjou ungewöhnliche Präzision und Intensität, was auf die ständigen Fragen dieses perfektionistischen Winzers zurückzuführen ist, der nicht aufhört, jedes Detail zu verfeinern, um Fortschritte zu machen. Auf dem Gipfel der Savennières gewann das Weingut im letzten Jahr seinen zweiten Stern.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. OLIVIER D. Veröffentlicht am 05/11/2022
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. YANN M. Veröffentlicht am 04/10/2015
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Morgat zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.