Château de Fesles - Bonnezeaux 2010

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Nase von Lebkuchen, frischer Ananas, mit der richtigen Spannung dahinter und einem Finale mit getrockneten Aprikosen.

Über die Domain :

Dieses Schloss liegt in der Nähe des Dorfes Bonnezeaux, das für seine großen Likörweine berühmt ist, und bietet einen atemberaubenden Blick auf das Tal des Layon. Schon vor tausend Jahren wurden an diesen Hängen große Weine hergestellt, und heute möchte der neue Besitzer diese Geschichte der Exzellenz fortsetzen und sich für große Weißweine der Loire einsetzen.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein :

Wir schätzen die subtile Mischung aus Zitrusfrüchten und balsamischen Noten, die auf unseren Geschmacksknospen ein unaufhörliches Hin und Her tanzen. Wir mögen auch die cremige, klare Struktur, die im Abgang zu verblassen scheint und das Zitrusfruchtflackern ausklingen lässt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Fesles liegt in einem Mikroklima, das für die Entwicklung der Edelfäule außergewöhnlich günstig ist, und ist für Bonnezeaux das, was Yquem für Sautemais ist: die Erinnerung an den Cru und der Hüter eines vollmundigen und äußerst rassigen Chenin-Stils. Heute pflegt das Team von Bernard Germain auf den Spuren des Patissiers Gaston Lenôtre die Tradition, während es gleichzeitig die Palette der trockenen Weißweine, die neue Herausforderung von Fesles, weiterentwickelt.