Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2021

Name: Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2021
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 3.8 (5 reviews)

Bourgueil|Rotwein|Bio

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.8/5 (5 Kunden)

89/100

RVF

Cabernet Franc

Aperitif

trinkfertig

sofortiges Vergnügen

"Cote 50 zeigt sich deutlich saftiger und wird von speicheltreibenden Tanninen aufgebaut, mit einem sehr bekömmlichen und ausgewogenen Finale." (Le Guide RVF 2023). Cote 50, die neueste Ausgabe von La Coudraye, glänzt Jahrgang für Jahrgang durch seine Beständigkeit. Ein stets sehr ausdrucksstarker Bourgueil mit zarten, leicht würzigen Noten von Granatapfel und Cranberry. Ein frischer, fruchtiger Wein, der gleichzeitig knackig und lecker ist.

Merkmale

Weingut

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Cote 50

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 35 ans

Terroirs

Auf der Terrasse oberhalb des Dorfes Bourgueil, Allianz mehrerer lieux-dits auf einer dominierenden Sandfläche

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell in Kisten mit doppelter Sortierung der Trauben

Weinbereitung

Abbeeren ohne Mahlen, alkoholische Gärung in offenen Bottichen unter Bevorzugung sanfter Mazerationen 3 bis 4 Wochen

Reifung

Diskret in Fässern und Steingutkrügen für 7 bis 12 Monate, um die Frucht zu erhalten

Alkoholgehalt

12,5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Lebhafte und leuchtende Robe

Nase

Fruchtig und frisch mit Akzenten von Granatapfel und Cranberry, leicht würzig

Mund

Knackig und lecker mit einer guten Säure, die zum Schlemmen einlädt

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu feinen Wurstwaren, hellem Fleisch, gegrilltem Fleisch oder gegrilltem Fisch...

Domaine Yannick Amirault

Weitere Informationen über Domaine Yannick Amirault

Bourgueil

Weitere Informationen über Bourgueil

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz selbstverständlich auf Bio umgestellt haben. 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil, der Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, mit jeweils einem guten Bestand an alten Rebstöcken.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Yannick Amirault, der sowohl im Saint-Nicolas als auch im Bourgueil vertreten ist, gehört zu den sicheren Werten dieser beiden Appellationen. Sein Sohn Benoît bewirtschaftet die 19 ha des Weinguts Weingut(in Bio-Qualität).

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über Weingut :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2023) 89/100

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Mit seinen 12,5° Alkohol zeigt sich Cote 50 deutlich saftiger und von speicheltreibenden Tanninen aufgebaut, mit einem sehr bekömmlichen und ausgewogenen Abgang.

Über Weingut :

Benoît kam 2003 auf die Familien-Website Weingut in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge verteilen sich auf Bourgueil (zu zwei Dritteln) und die benachbarte Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Ausdruck des Terroirs durch sehr seidige und zivilisierte Cabernet Franc wiederzugeben, die jedoch ihre strahlenden Früchte behalten. Die Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert und die Weine werden jedes Jahr dank der immer gerechteren Vinifizierung (kegelstumpfförmige Holztanks, Fässer und Krüge aus Steingut) reiner. Die Weine 2022 und 2023 begeistern uns mit ihrem ehrlichen, klaren Ausdruck und ihrer Finesse.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

auf 5 Meinungen