Diese kleine Appellation im Loire-Tal ergibt hier einen Weißwein mit einer blassgelben, leicht glänzenden Robe und einer komplexen, aromatischen Nase mit Akazienduft und den primären Aromen des Sauvignons. Der Auftakt im Mund ist rund, ehrlich und großzügig mit Noten von Trockenfrüchten sowie einem weichen, ausgewogenen und lang anhaltenden Abgang... Er hat alles, um zu gefallen!
Merkmale
Weingut
Domaine de Montcy
Cuvée
Tradition
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Cheverny
Region
Loire
Rebsorten
Sauvignon, Chardonnay
Terroirs
ton- und silikatische Böden
Weinbau
zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
natürlich, ohne Hefe oder Enzyme
Alkoholgehalt
12 %
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
blassgelbe, leicht glänzende Robe
Nase
komplex und aromatisch mit Akaziennoten und den primären Aromen des Sauvignons
Mund
runder, ehrlicher und großzügiger Auftakt mit Noten von Trockenfrüchten. Geschmeidiger, ausgewogener und lang anhaltender Abgang
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
als Aperitif, zu Ziegenkäse und gegrilltem Fisch zu genießen...
Domaine de Montcy
Cheverny
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2017) 15/20 (Jahrgang 2015 ) (Sehr guter Wein)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Vincent Hayer, der fast 20 Jahre lang Betriebsleiter von Weingut war, übernahm 2020 die Leitung des Weinguts, eines ehemaligen Clos des Château de Troussay, das seit 2012 auf Bio und seit 2015 auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt wurde. Das Weingut ist im Besitz der sehr engagierten Familie Chevrier und umfasst 30 ha, die sich auf Cour-Cheverny und Cheverny verteilen, mit sehr alten Rebstöcken, insbesondere Sauvignon.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2016) 88+/100 (Jahrgang 2015 ) (Guter Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
Mit dem Weggang der Italienerin Laura Semeria wird auf Weingut de Montcy ein neues Kapitel aufgeschlagen. [...] eine Investorenfamilie aus Orléans, um die Zukunft dieses biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Cheverny zum Erfolg zu führen. Die vorgestellten Weine bewahren eine Aufrichtigkeit der Materie und der Aromen, ohne zu protzen. Sie respektieren den Ausbau und die Identität des Sauvignon und des Chardonnay für die Weißweine; des Pinot Noir und des Gamay für die Rotweine. Beobachten wir den Übergang
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. ANDREA V. Veröffentlicht am 17/06/2017
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