Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye 2015

Name: Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye 2015
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 3.2 (5 reviews)

Cheverny|Rotwein|Bio

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.2/5 (5 Kunden)

90/100

Robert Parker

"Der dunkelrote Cheverny 2015 Louis de la Saussaye ist eine Assemblage aus Pinot Noir und Malbec mit einem Hauch Gamay. Er öffnet sich mit klaren und intensiv fruchtigen, aber auch reinen und frischen Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten. Mit einer seidigen, frischen Textur und feinen Tanninen ist er ein eleganter, intensiver, gut konzentrierter und strukturierter Rotwein, der auf eine hervorragende Fruchtreife sowie eine kontrollierte Herstellung hinweist. Alles ist perfekt zusammengestellt, von der Präzision bis zur Spannung. Der 2015er offenbart nicht nur eine perfekte Reife und Präzision, sondern auch eine sehr große Finesse und ein anhaltendes Finale." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Merkmale

Weingut

Domaine de Montcy

Cuvée

Louis de la Saussaye

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Cheverny

Region

Loire

Rebsorten

Pinot Noir, Côt, Gamay

Terroirs

überwiegend ton- und kalkhaltige Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Alkoholgehalt

12,5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

intensive granatrote Farbe

Nase

Aromen von Pflaumen, dann von Gewürzen und Unterholz

Mund

strukturiert durch reiche und konzentrierte Tannine. Eine schöne Reife. Komplexe, würzige Düfte.

Servieren

bei 14-16°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

passt zu Hasenpfeffer, Rinderkotelett, Lammkeule usw.

Domaine de Montcy

Weitere Informationen über Domaine de Montcy

Cheverny

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Vincent Hayer, der fast 20 Jahre lang Betriebsleiter von Weingut war, übernahm 2020 die Leitung des Weinguts, eines ehemaligen Clos des Château de Troussay, das seit 2012 auf Bio und seit 2015 auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt wurde. Das Weingut ist im Besitz der sehr engagierten Familie Chevrier und umfasst 30 ha, die sich auf Cour-Cheverny und Cheverny verteilen, mit sehr alten Rebstöcken, insbesondere Sauvignon.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2016) 90/100 (Toller Wein)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Mit dem Weggang der Italienerin Laura Semeria wird auf Weingut de Montcy ein neues Kapitel aufgeschlagen. [...] eine Investorenfamilie aus Orléans, um die Zukunft dieses biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Cheverny zum Erfolg zu führen. Die vorgestellten Weine bewahren eine Aufrichtigkeit der Materie und der Aromen, ohne zu protzen. Sie respektieren den Ausbau und die Identität des Sauvignon und des Chardonnay für die Weißweine; des Pinot Noir und des Gamay für die Rotweine. Beobachten wir den Übergang

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.2/5

auf 5 Meinungen

Bewertung und Meinung von Mlle ARIANE H. Veröffentlicht am 23/02/2018

Banal, ja sogar eher enttäuschend. Keine Länge und nicht die für Cheverny spezifische Besonderheit. Ein kleiner Loire-Wein.