Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye rouge 2020

Bettane & Desseauve

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Dieser ambitionierte Rotwein ist gut konzentriert, aber subtil, feinwürzig, mit seidigen Tanninen und einem teilweisen Ausbau in Barriques, der die Frucht nicht verdeckt. Er ist ein würdiger Vertreter der Appellation, der sich für eine kleine Lagerung und ein schönes Rindfleischstück eignet.

Über den Domain :

Vincent Hayer, der fast 20 Jahre lang Betriebsleiter des Weinguts war, übernahm 2020 die Verantwortung für das Weingut, einen ehemaligen Clos des Château de Troussay, der seit 2012 auf Bio und seit 2015 auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt wurde. Das Gut ist im Besitz der sehr engagierten Familie Chevrier und umfasst 30 Hektar, die sich auf Cour-Cheverny und Cheverny verteilen, mit sehr alten Rebstöcken, insbesondere Sauvignon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Domain :

Mit dem Weggang der Italienerin Laura Semeria wird auf der Domaine de Montcy ein neues Kapitel aufgeschlagen. [...] eine Investorenfamilie aus Orléans, um die Zukunft dieses biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Cheverny zum Erfolg zu führen. Die vorgestellten Weine bewahren eine Aufrichtigkeit der Materie und der Aromen, ohne zu protzen. Sie respektieren den Ausbau und die Identität des Sauvignon und des Chardonnay für die Weißweine; des Pinot Noir und des Gamay für die Rotweine. Beobachten wir den Übergang

Jancis Robinson

Über den Wein :

Eine sehr ungewöhnliche Mischung! Aber er funktioniert wirklich. Er strotzt vor saftigen, frischen, aber auch leicht süßen Früchten. Die weichen, sanften Tannine sind stützend und ausgewogen. Das Kräutergerüst des Weins trägt ihn zu einem längeren Abgang und verleiht ihm mehr Tiefe, als die Frucht vermuten lässt. Dies ist ein trendiger Barwein. Ich liebe diesen Wein. Passt zu kleinen Tellern.

James Suckling

Über den Wein :

Erdbeeren, Johannisbeeren, Pflaumen, Pfefferkörner und etwas feuchte Erde. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen. Geschmeidig, saftig und elegant mit einem geschmackvollen Abgang. Aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Kann sofort getrunken werden.