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Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye rouge 2020

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (3 Kunden)

91/100

James Suckling

-

17/20

Jancis Robinson

-

1*Étoile

Hachette

Feinheit
rote Früchte
Biodynamie
vertraulich

"Die Finesse des Pinot Noir, die Fruchtigkeit des Gamay und die aromatische Note des Côt vereint in dieser schönen Flasche".

"Von guter Konzentration, aber subtil, feinwürzig, getragen von seidigen Tanninen und einem teilweisen Ausbau in Barriques, der die Frucht nicht verdeckt, wird dieser ambitionierte Rotwein mit Sicherheit gefallen. Er ist ein würdiger Vertreter der Appellation, der zu einer kleinen Lagerung und einem schönen Stück Rindfleisch bestimmt ist." (Le Guide Hachette 2023)

Merkmale

Weingut

Domaine de Montcy

Cuvée

Louis de la Saussaye

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Cheverny

Region

Loire

Rebsorten

60% Pinot Noir, 25% Côt, 15% Gamay

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch (Demeter)

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Natürlich, ohne Hefe oder Enzyme, minimaler und kontrollierter Einsatz von SO2

Reifung

In der Wanne

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive granatrote Robe

Nase

Komplexe Aromen von Pflaumen, Gewürzen und Unterholz

Mund

Strukturiert durch reiche und konzentrierte Tannine, schöne Reife, komplexe und würzige Aromen

Servieren

BEI 16°C

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Hasenpfeffer, gegrilltem Rinderkotelett, Lammkeule, Entenkeule...

Domaine de Montcy

Weitere Informationen über Domaine de Montcy

Cheverny

Weitere Informationen über Cheverny

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Führer 2023) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dieser ambitionierte Rotwein ist gut konzentriert, aber subtil, feinwürzig, mit seidigen Tanninen und einem teilweisen Ausbau in Barriques, der die Frucht nicht verdeckt. Er ist ein würdiger Vertreter der Appellation, der sich für eine kleine Lagerung und ein schönes Rindfleischstück eignet.

Über Weingut :

Vincent Hayer, der fast 20 Jahre lang Betriebsleiter von Weingut war, übernahm 2020 die Leitung des Weinguts, eines ehemaligen Clos des Château de Troussay, das seit 2012 auf Bio und seit 2015 auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt wurde. Das Weingut ist im Besitz der sehr engagierten Familie Chevrier und umfasst 30 ha, die sich auf Cour-Cheverny und Cheverny verteilen, mit sehr alten Rebstöcken, insbesondere Sauvignon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Mit dem Weggang der Italienerin Laura Semeria wird auf Weingut de Montcy ein neues Kapitel aufgeschlagen. [...] eine Investorenfamilie aus Orléans, um die Zukunft dieses biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Cheverny zum Erfolg zu führen. Die vorgestellten Weine bewahren eine Aufrichtigkeit der Materie und der Aromen, ohne zu protzen. Sie respektieren den Ausbau und die Identität des Sauvignon und des Chardonnay für die Weißweine; des Pinot Noir und des Gamay für die Rotweine. Beobachten wir den Übergang

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2023) 17/20

Über den Wein :

Eine sehr ungewöhnliche Mischung! Aber er funktioniert wirklich. Er strotzt vor saftigen, frischen, aber auch leicht süßen Früchten. Die weichen, sanften Tannine sind stützend und ausgewogen. Das Kräutergerüst des Weins trägt ihn in einen längeren Abgang und verleiht ihm mehr Tiefe, als die Frucht vermuten lässt. Dies ist ein trendiger Barwein. Ich liebe diesen Wein. Passt zu kleinen Tellern.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2024) 91/100

Über den Wein :

Erdbeeren, Johannisbeeren, Pflaumen, Pfefferkörner und etwas feuchte Erde. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Geschmeidig, saftig und elegant mit einem geschmackvollen Abgang. Aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Kann sofort getrunken werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme JEANINE M. Veröffentlicht am 18/03/2024

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. FLORIAN H. Veröffentlicht am 28/05/2023

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. PASCAL S. Veröffentlicht am 13/04/2023

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

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