Domaine de la Soucherie - Coteau du Layon 2009

Name: Domaine de la Soucherie - Coteau du Layon 2009
Brand: Château Soucherie
Rating: 3.9 (19 reviews)

Coteaux du Layon Chaume|Weißwein

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (19 Kunden)

Note: Figaro Magazine 4**** Coup de Coeur
Die Coteau du Layon profitiert von optimalen Bedingungen für die Vermehrung von Botrytis, dem Ursprung der Edelfäule, die die großen Likörweine ausmacht. Diese Cuvée drückt sich kraftvoll in einer Aromatik aus, die die Frische exotischer Früchte und die Spannkraft von Zitrusfrüchten vereint. Unumgänglich!

Merkmale

Weingut

Château Soucherie

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Coteaux du Layon Chaume

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin Blanc

Terroirs

Ton- und schieferhaltig

Weinbau

der Weinberg wird mit integrierter Schädlingsbekämpfung geführt

Weinlese

manuell in 3 Tries

Weinbereitung

100% Ausbau in Tanks

Reifung

2/3 im Tank auf feiner Hefe

Verkostung & Kombinationen

Auge

gelbes Kleid mit goldenen Spitzen

Nase

drückt sich kraftvoll in einer Aromatik aus, die die Frische exotischer Früchte und die Spannkraft von Zitrusfrüchten vereint

Mund

die samtigen und lang anhaltenden Fruchtaromen sind sehr präsent und lassen gleichzeitig Raum für die Frische der Loire.

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Trinken vor

2025 und mehr

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Salaten mit kandiertem Blättermagen und Entenbrust, zu Käse wie Blauschimmelkäse aus der Auvergne, Fourme d'Ambert, Roquefort, Birnen- und Marzipantorten, Aprikosentorten, Rhabarberkuchen...

Schloss Soucherie

Weitere Informationen über Château Soucherie

Coteaux du Layon Chaume

Weitere Informationen über Coteaux du Layon Chaume

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon und Chaume finden hier einen feinen und ehrlichen Ausdruck. Ein sicherer Wert.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Roger-François Béguinot, der sein Vermögen mit Kindernahrung gemacht hat, und seine Frau haben sich 2007 in das Château Soucherie verliebt. Das 28 Hektar große Anwesen befindet sich in bester Lage auf einem nach Süden ausgerichteten Schieferhang zwischen Beaulieu und Rochefort, wo die Appellationen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon und Chaume liegen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

auf 19 Meinungen