Domaine de Juchepie - Les Churelles de Juchepie 2015 (moelleux)

Name: Domaine de Juchepie - Les Churelles de Juchepie 2015 (moelleux)
Brand: Domaine de Juchepie
Rating: 3.7 (6 reviews)

Coteaux du Layon|Weißwein|Bio

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.7/5 (6 Kunden)

17,5-18,5/20

RVF

"Seine Überschwänglichkeit entfaltet sich in Aromen von Birne in Sirup und kandierten Aprikosen." (RVF spécial Millésime 2015 - Juni 2016) Der perfekt integrierte Zucker verleiht dieser sehr ausgewogenen Cuvée einen köstlichen Geschmack.

Merkmale

Weingut

Domaine de Juchepie

Cuvée

Les Churelles

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Coteaux du Layon

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin Blanc

Terroirs

Böden aus Rhyolith und Sandsteinschiefer

Weinbau

biodynamisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

manuelle und vertikale Pressung. Gärung ohne Hefe oder andere Zutaten

Reifung

11 Monate in Barriques, dann 2 Monate in Tanks

Alkoholgehalt

13.68%

Restzucker

83.80 g/l

Bio

Verkostung & Kombinationen

Nase

Aromen von kandierten gelben Früchten

Mund

gierige und reife Textur, subtiler Honiggeschmack

Servieren

bei 12°C

Trinken ab

2018

Trinken vor

2025+

Essens-/Weinpaare

schmeckt am besten zu einem Ananas-Carpaccio mit Gewürzen, Blauschimmelkäse (Roquefort, Bleu...), Lamm-Tajine mit Aprikosen...

Domaine de Juchepie

Weitere Informationen über Domaine de Juchepie

Coteaux du Layon

Weitere Informationen über Coteaux du Layon

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Eddy Oosterlinck-Bracke hat einen schmalen Schnurrbart und eine Tenorstimme. Gemeinsam mit seiner Frau Mileine frönt er seiner Leidenschaft für große Likörweine. In seiner Jugend war er belgischer Eisenwarenhändler und fühlte sich, wie er sagt, dazu verpflichtet, Wein zu machen... Der Ruf des Weinbergs erfüllte sich 2001 mit 8 Hektar (von einem Potenzial von 22 Hektar) in Coteaux-du-Layon-Faye und Anjou, die alle seit 2007 nach zertifizierter biodynamischer Methode bewirtschaftet werden. Die reichen und komplexen Likörweine gelten als Referenz in der Appellation, mit einem recht reichhaltigen Ausbau in Fässern, der den Weinen ihren Stoff verleiht und sie die Jahre überdauern lässt. Eine schöne Adresse, an der Sie einkehren und Ihren Weinkeller vervollständigen können!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerter Wein (Führer 2016) 17,5-18,5/20 (Großer Wein)

Über den Wein :

Seine Überschwänglichkeit entfaltet sich in Aromen von Birne in Sirup und kandierten Aprikosen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.7/5

über 6 Meinungen

Bewertung und Stellungnahme von Herrn EDOUARD B. Veröffentlicht am 08.05.2022

Ein sehr schöner Wein! Schöne goldene bis orange Farbe... Fruchtige Nase, Quitte, Birne... Honig... Eine schöne Finesse im Mund ohne zu viel Süße! ????