Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Mémoire de Madone (Vieilles Vignes) 2022

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Dieser "Gamay sur volcan" ist eine Hommage an die Madonna, die 1872 von den Winzern auf dem Gipfel des Vulkans über dem Dorf installiert wurde, um sie vor der schrecklichen Reblaus zu schützen. Von diesen guten Schwingungen scheint dieser Wein profitiert zu haben, der aus alten, über 50 Jahre alten Rebstöcken gewonnen und anschließend in Sandsteinamphoren ausgebaut wurde. Im Glas intensive Düfte von schwarzen Früchten, leichtem Pfeffer, Harz und, was noch überraschender ist, Garrigue. Im Mund: Stoffigkeit, Reichtum, Tiefe, seidige Tannine und eine schöne Endspannung. Er kreuzt alle Kästchen an und hat noch lange nicht das letzte Wort gesprochen.

Über die Domain :

Gilles Bonnefoy hat sein Weingut ab 1997 ex nihilo aufgebaut: Anpflanzung von Weinbergen von 2001 bis 2016, Gründung des Weinkellers im Jahr 2004. Heute ist es ein 10,5 ha großes, biodynamisch geführtes Weingut, das am Rande von 2 Vulkanen angesiedelt ist: La Madone und Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Die Vins de la Madone sind eines der aufregendsten Experimente der Côtes du Forez, einer diskreten Appellation zwischen Saint-Étienne und Clermont-Ferrand, vor den Toren des Naturparks Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy ist bestrebt, die glitzernde Reinheit der Frucht einzufangen, sowohl in seinen roten Gamay-Weinen als auch in seinen weißen Weinen (IGP d'Urfé), einer Roussanne und einer Mischung aus Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris. Dieser aus Granit- und Vulkanböden geschöpfte Glanz wird durch eine biodynamische Weinbergsführung (Zertifizierung im Jahr 2008) und eine Weinbereitung teilweise mit ganzen Trauben und Ausbau ausschließlich in Tanks erreicht. Der Stern dieses Weinguts ist fest verankert.