Domaine de Montcy - Cour Cheverny Lucé blanc 2020

Name: Domaine de Montcy - Cour Cheverny Lucé blanc 2020
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 3.9 (7 reviews)

Cour-Cheverny|Weißwein|Bio

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (7 Kunden)

90/100

James Suckling

16,5/20

Jancis Robinson

92/100 Coup de Cœur

RVF

Mineral

Biodynamie

vertraulich

"Ein schöner, regionaltypischer Weißwein, der die vertrauliche Rebsorte Romorantin in den Vordergrund stellt".

"Enzianwurzel-Bouquet, feinherb, aber mit einem entspannten Ansatz am Gaumen hin zu mehr Frucht. Eine solare Kraft, die von schönen Bitterstoffen kanalisiert wird. Bereits in großer Form, dürfte sich in den nächsten Jahren ruhig weiterentwickeln. Schmackhaftes Finale, voller Relief". (La RVF Revue April 2023)

Merkmale

Weingut

Domaine de Montcy

Cuvée

Lucé

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Cour-Cheverny

Region

Loire

Rebsorten

Romorantin

Terroirs

Ton- und silikatische Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Natürlich, ohne Hefe oder Enzyme, mit minimalem und kontrolliertem Einsatz von SO2

Reifung

Auf feiner Hefe

Alkoholgehalt

12,5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blasse Robe mit grünen Reflexen

Nase

Blumig mit einem Hauch von Rose und Noten von Johannisbeere

Mund

Offener Auftakt, schöne Fülle, Noten von roten Früchten und Johannisbeeren, vollmundiger Abgang

Servieren

In der Karaffe bei 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Hummer oder Putencurry mit Crème fraîche, Schalentieren, hellem Fleisch und perfekt zu Spargel, Artischocken, Topinambur ...

Domaine de Montcy

Weitere Informationen über Domaine de Montcy

Cour-Cheverny

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Vincent Hayer, der fast 20 Jahre lang Betriebsleiter des Weinguts war, übernahm 2020 die Verantwortung für das Weingut, einen ehemaligen Clos des Château de Troussay, der seit 2012 auf Bio und seit 2015 auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt wurde. Das Gut ist im Besitz der sehr engagierten Familie Chevrier und umfasst 30 Hektar, die sich auf Cour-Cheverny und Cheverny verteilen, mit sehr alten Rebstöcken, insbesondere Sauvignon.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2023) 92/100 Favorit (Review April 2023)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Enzianwurzel-Bouquet, feinherb, aber mit einem entspannten Ansatz am Gaumen hin zu mehr Frucht. Eine solare Kraft, die von schönen Bitterstoffen kanalisiert wird. Bereits in großer Form, dürfte sich in den nächsten Jahren ruhig weiterentwickeln. Schmackhafter, reliefreicher Abgang.

Über die Domain :

Mit dem Weggang der Italienerin Laura Semeria wird auf der Domaine de Montcy ein neues Kapitel aufgeschlagen. [...] eine Investorenfamilie aus Orléans, um die Zukunft dieses biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Cheverny zum Erfolg zu führen. Die vorgestellten Weine bewahren eine Aufrichtigkeit der Materie und der Aromen, ohne zu protzen. Sie respektieren den Ausbau und die Identität des Sauvignon und des Chardonnay bei den Weißweinen; des Pinot Noir und des Gamay bei den Rotweinen. Beobachten wir den Übergang

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2023) 16,5/20

Über den Wein :

Mir fällt keine andere Möglichkeit ein, diesen Wein zu beschreiben, als mit Steinsalz und zerstoßenem schwarzem Pfeffer. Er ist knackig, heftig salzig, entschieden unfruchtig. Herb, aber mit einem kraftvollen Charakter. Bringen Sie den Fisch und die Pommes frites mit!

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100

Über den Wein :

Pfirsich, Aprikose, getrocknete Kräuter, Zitronenschale und Gewürze in der Nase, mit einem mittleren Körper und frischer Säure. Gut ausgewogen und cremig am Rand, mit einer relativ mageren Mitte und einem mineralischen Abgang. Aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Kann sofort getrunken werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

über 7 Meinungen