Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2016
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Dieser Weißwein mit einer wunderschönen weißgoldenen Farbe mit metallischen Reflexen entfaltet eine subtil blumige Nase von Rosen und Weißdorn, begleitet von einer Zitrusschale und einem Hauch von Jod. Eine liebliche Palette im Mund, mineralisch und berauschend, mit einem herrlichen aromatischen Nachhall, der von einer schönen Frische getragen wird. Ein umwerfender Wein und eine umwerfende Rebsorte!
Merkmale
Weingut
Domaine Ampelidae
Cuvée
Fié Gris
Jahrgang
2016
Bezeichnung
IGP Val de Loire
Region
Loire
Rebsorten
100% Sauvignon Rose (ou Fié Gris en Val de Loire)
Weinbau
biologisch zertifiziert ECOCERT
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Maischegärung auf der Haut, dann Pressen unter Sauerstoffausschluss und Inertisierung der Tanks
Reifung
10 Monate auf Feinhefe
Alkoholgehalt
12,5 %
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
weißgoldene Robe mit metallischen Reflexen
Nase
mit blumigen Noten, die an Rose, Weißdorn, Zitrusschale und einen Hauch von Jod erinnern
Mund
liebliche und mineralische Palette, berauschend, unterstützt von einer schönen Frische
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2019
Essens-/Weinpaare
ein Genuss als Aperitif, um Meeresfrüchte- und Fischgerichte ins rechte Licht zu rücken, aber auch zu Ziegenkäse...
Domaine Ampelidae
IGP Val de Loire
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.6/5
von 9 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY J. Veröffentlicht am 09.04.2018
Frisch und fruchtig
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE R. Veröffentlicht am 10.12.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE L. Veröffentlicht am 08.11.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALAIN B. Veröffentlicht am 24.06.2018
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC S. Veröffentlicht am 07.06.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC L. Veröffentlicht am 16.12.2017
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Anmerkung und Meinung von Herrn STEPHANE S. Veröffentlicht am 21.11.2017
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE R. Veröffentlicht am 17/11/2017
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Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES U. Veröffentlicht am 15.11.2017
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