Domaine La Croix Mélier - Les Javelles 2017 (sec)

Name: Domaine La Croix Mélier - Les Javelles 2017 (sec)
Brand: Domaine La Croix Mélier
Rating: 4 (6 reviews)

Montlouis-sur-Loire|Weißwein

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (6 Kunden)

Ein sehr angenehmer, frischer, trockener Montlouis-sur-Loire mit blumigen Noten, Weißdorn, Eisenkraut. Der Mund ist lebhaft, mit einer schönen Energie ausgestattet und enthüllt einen leichten Restzucker. Der gut kontrollierte Abgang dieses Weißweins verlängert sich auf einen Hauch von Lakritze. Eine Neuheit, die Sie unbedingt testen sollten!

Merkmale

Weingut

Domaine La Croix Mélier

Cuvée

Les Javelles (sec)

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Montlouis-sur-Loire

Region

Loire

Rebsorten

100% Chenin

Terroirs

Feuersteinlehm auf Tuffsteinuntergrund

Weinbau

Nachhaltig Terra Vitis zertifiziert, in Umstellung auf Bio

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Langsame Gärung, mit einheimischen Hefen

Reifung

8 Monate auf Hefe in Barriques

Alkoholgehalt

12%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Diskret mit blumigen Noten (Weißdorn), Bergamotte

Mund

Angriff mit einer schönen Energie, die durch eine ausgeprägte lebendige Spannung eingebracht wird, ein Hauch von Restsüße, Noten von Lakritze und Abgang mit leichten Noten von Trockenfrüchten

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Als Aperitif zu genießen. Er passt hervorragend zu Jakobsmuscheln oder hellem Fleisch, Ziegenkäse...

Domaine La Croix Mélier

Weitere Informationen über Domaine La Croix Mélier

Montlouis-sur-Loire

Weitere Informationen über Montlouis-sur-Loire

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Nach seinem Studium an der "Viti" in Beaune und 2 Jahren auf dem Croix Mélier, die er zeitweise mit seinem früheren Beruf als Schauspieler verbrachte, übernahm Philippe Ivancic 2017 den Weinberg von Pascal Berthelot und seine 12,5 ha, die er mit seiner Frau Dominique bewirtschaftet. Im Prozess der biologischen Umstellung.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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