Domaine La Croix Mélier - Les Javelles 2017 (sec)
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Ein sehr angenehmer, frischer, trockener Montlouis-sur-Loire mit blumigen Noten, Weißdorn, Eisenkraut. Der Mund ist lebhaft, mit einer schönen Energie ausgestattet und enthüllt einen leichten Restzucker. Der gut kontrollierte Abgang dieses Weißweins verlängert sich auf einen Hauch von Lakritze. Eine Neuheit, die Sie unbedingt testen sollten!
Merkmale
Weingut
Domaine La Croix Mélier
Cuvée
Les Javelles (sec)
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Montlouis-sur-Loire
Region
Loire
Rebsorten
100% Chenin
Terroirs
Feuersteinlehm auf Tuffsteinuntergrund
Weinbau
Nachhaltig Terra Vitis zertifiziert, in Umstellung auf Bio
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Langsame Gärung, mit einheimischen Hefen
Reifung
8 Monate auf Hefe in Barriques
Alkoholgehalt
12%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Diskret mit blumigen Noten (Weißdorn), Bergamotte
Mund
Angriff mit einer schönen Energie, die durch eine ausgeprägte lebendige Spannung eingebracht wird, ein Hauch von Restsüße, Noten von Lakritze und Abgang mit leichten Noten von Trockenfrüchten
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Als Aperitif zu genießen. Er passt hervorragend zu Jakobsmuscheln oder hellem Fleisch, Ziegenkäse...
Domaine La Croix Mélier
Montlouis-sur-Loire
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Nach seinem Studium an der "Viti" in Beaune und 2 Jahren auf dem Croix Mélier, die er zeitweise mit seinem früheren Beruf als Schauspieler verbrachte, übernahm Philippe Ivancic 2017 den Weinberg von Pascal Berthelot und seine 12,5 ha, die er mit seiner Frau Dominique bewirtschaftet. Im Prozess der biologischen Umstellung.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 6 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. EDOUARD D. Veröffentlicht am 14/05/2023
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Bewertung und Meinung von M. OLIVIER C. Veröffentlicht am 01/04/2019
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Bewertung und Meinung von M. VIANNEY P. Veröffentlicht am 09/02/2019
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Bewertung und Meinung von M. GUY L. Veröffentlicht am 31/01/2019
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Bewertung und Meinung von M. LUC G. Veröffentlicht am 25/01/2019
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Bewertung und Meinung von M. SERGE E. Veröffentlicht am 23/01/2019
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