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Domaine Bonnet-Huteau - Muscadet Sèvre-et-Maine Les Bonnets Blancs 2022

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5
4.3/5 (3 Kunden)

88/100

RVF

(Notizen Jahrgang 2021)
Burgundermelone
fruchtig
leicht
Austern und Meeresfrüchte
kleine Kanone
unter Freunden

"Du Pep's!"

Dieser gesellige und erfrischende Wein wird Sie mit seiner ausdrucksstarken Nase mit Noten von weißen Früchten, Apfel, Birne und einem Hauch von Anis verführen. Ungewöhnlich lecker für einen Muscadet, am Gaumen schmackhaft, mit einer angenehmen fruchtigen Rundheit und einer schönen Fülle.

Merkmale

Weingut

Domaine Bonnet-Huteau

Cuvée

Les Bonnets Blancs

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Muscadet Sèvre-et-Maine

Region

Loire

Rebsorten

Melon de Bourgogne

Terroirs

Flache Böden auf Glimmerschiefer und Gneis, Durchschnittsalter der Reben: 15 bis 30 Jahre, Terroir La Tarcière

Weinbau

Zertifiziert biologisch (AB) und biodynamisch (Biodyvin)

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Einheimische Hefen, langsames Pressen, 10-14-tägige Gärung mit Temperaturregulierung auf 18-20°C

Reifung

Ausbau auf Hefe für 6 Monate

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Strohgelb, glänzend

Nase

Sehr ausdrucksstark, mit Anisnoten, dann reife weiße Früchte (Birne, Apfel), Noten von Akazie und exotischen Früchten (Mango)

Mund

Gourmandig, mit viel Fülle, kleiner angenehmer salziger Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Dieser gesellige und erfrischende Wein wird Sie in Momenten der Entspannung begleiten, aber auch zu Vorspeisen, Fischgerichten und den schönsten Meeresfrüchteplatten...

Domaine Bonnet-Huteau

Weitere Informationen über Domaine Bonnet-Huteau

Muscadet Sèvre-et-Maine

Weitere Informationen über Muscadet Sèvre-et-Maine

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Der Sitz des Betriebs befindet sich an der Stelle eines alten mittelalterlichen Herrenhauses, das der Ursprung der Gemeinde La Chapelle-Heulin war. Rémi und Jean-Jacques Bonnet bewirtschaften das 40 ha große Weingut seit 2005 biologisch und richten es auf die biodynamische Landwirtschaft aus.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2023) 88/100 (Jahrgang 2021)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Die Brüder Bonnet, Jean-Jacques und Rémi, Erben des Familienbesitzes in La Chapelle-Heulin, stellten die 40 Hektar Weinberge 2005 auf biologische Landwirtschaft um. Vier Terroirs wurden separat vinifiziert, um ihren schönsten Ausdruck herauszuarbeiten. Auf Les Dabinières, einem warmen Boden aus Gneis und Glimmerschiefer, kommt die Frucht in runder Form zum Ausdruck. Auf dem Amphibolit und den Glimmerschieferböden von Les Gautronnières wird die Melone mineralisch und straff. Die kargen, granithaltigen Böden von Les Laures ergeben einen dichteren und vollständigeren Wein. Der Cru Communal Goulaine wird nur in guten Jahren hergestellt und 18 Monate auf der Hefe gelagert (Mindestanforderung). Er gibt sich tiefgründig und scheint für die Lagerung gewappnet zu sein. Cuvées voller Energie und Ausstrahlung!

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5

4.3/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 02/01/2024

Ein etwas verwirrendes Profil für einen Muscadet, in dem sich die Frucht ganz rund und geschmeidig ausdrückt, als Gegenpol zum geraden und reinen Stil. Die Zitrusfrüchte werden freigelassen und durchfluten den Mund mit einer dichten und vollen Textur. Kurzer Abgang mit einem Hauch von mineralischer und zitroniger Lebendigkeit, die dem Wein etwas Spannung und Energie verleiht. Scheint für die Lagerung gerüstet zu sein. Ein sympathischer und erfrischender Wein, der als Aperitif mit frittiertem Stint oder zum Essen mit Wolfsbarsch mit Fenchel und Zitrone serviert werden sollte. Note = 3,7.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 15.10.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER F. Veröffentlicht am 01.10.2023

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Hintergrund

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