Domaine de L'Ecu - Classic 2020
Loire
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
Wine Enthusiast
-
14,5/20
RVF
"In seiner Jugend zu genießen, auf der Frucht".
Diese Cuvée wurde so konzipiert, dass sie den Ausdruck des traditionellen Muscadet getreulich respektiert, und gibt sich rein und ungekünstelt. In der Nase mischen sich rauchige Noten mit Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Auftakt überzieht den Mund mit einem schönen Volumen und einer lebhaften, mineralischen Spannung. Ideal zu einer Meeresfrüchteplatte, um den Appetit anzuregen.
Merkmale
Weingut
Domaine de L'Ecu
Cuvée
Classic
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Muscadet Sèvre-et-Maine
Region
Loire
Rebsorten
Melon de Bourgogne
Terroirs
Silikatboden, Untergrund aus metamorphem Gestein, Hänge mit westlicher, nordwestlicher Ausrichtung
Weinbau
Biologisch seit 1978 und biodynamisch seit 1998 (Demeter)
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Pneumatische Pressung, ganze Weinlese, Gärung mit 100% einheimischen Hefen, keine Vorklärung
Reifung
Auf Hefe in unterirdischen Tanks
Alkoholgehalt
12%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Strohgelbe, kristallklare Robe
Nase
Vermischt rauchige Noten auf einem Hintergrund von Zitrusfrüchten und weißen Blumen, feine Noten von Enkaustik
Mund
Tapisserie, zeigt ein schönes Volumen, aber auch Spannung und Frische
Servieren
BEI 9-11°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu einer Meeresfrüchteplatte, Moules marinières, fettem Fisch (Typ Makrele/Sardine/Lachs), karamellisiertem Zwiebelkuchen oder als Aperitif...
Domaine de L'Ecu
Muscadet Sèvre-et-Maine
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Frédéric Niger Van Herck, von der Leidenschaft für Wein berufen, verfolgt auf seinen 21 Hektar weiterhin den Weg der biodynamischen Landwirtschaft. Er vinifiziert mit Bravour Terroir-Cuvées, die nach den Böden benannt sind, auf denen sie produziert werden. Ob expression-de-gneiss, expression-d'orthogneiss oder expression-de-granite, diese Cuvées bringen die Natürlichkeit und die elegante Mineralität ihres Terroirs am besten zum Ausdruck. Die großen Cuvées müssen unbedingt im Keller reifen. Die Rotweine sind eher zurückhaltend.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet 14,5/20 (Jahrgang 2018) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Frédéric Niger kam 2009 auf das Weingut und profitierte bis 2013 von dem wertvollen Wissen des emblematischen Winzers Guy Bossard, dem früheren Besitzer des Weinguts. Seitdem setzt Frédéric die biologische (seit 1975) und biodynamische (1998 zertifiziert) Arbeit im Weinberg fort und verpflichtet sich zu einer möglichst natürlichen Weinbereitung. Dies spiegelt sich in der fruchtigen Brillanz und der aufrichtigen aromatischen Offenheit seiner ungekünstelten Weine wider. Neben den bezaubernden Muskatweinen Classic, Granite, Orthogneiss und Taurus experimentiert der kühne Winzer mit achtundzwanzig Cuvées, die in Amphoren und/oder Fässern sowie Betontanks ausgebaut werden. Diese Weine voller Vitalität lassen uns aus unserer Komfortzone heraustreten. Aufgrund eines Problems mit der Zulassung für die Appellation Muscadet werden die Weine nun als Vin de France beansprucht.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2019) 90/100 (Jahrgang 2018)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
von 22 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 17.05.2021
Ein weiterer guter Jahrgang für diesen Écu 2020 mit dem für die Appellation typischen Stil. Lebhafter Geschmack, umhüllt von einer klaren Säure und einer Spur Salzigkeit, die durch eine kleine Bitterkeit ausgeglichen wird. Leicht, leicht perlend, vielleicht etwas kurz, aber ein Muscadet muss ein Muscadet bleiben, vor allem bei einem Preis von unter 10 €. Note = 3,8. Köstlich zu Spéciales fine claire de Marennes Oléron, gefolgt von einem Gericht mit Luiguines mit Vongole!
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn MICHEL T. Veröffentlicht am 10.12.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn REMI T. Veröffentlicht am 17.08.2023
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Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS G. Veröffentlicht am 18/01/2023
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Bewertung und Stellungnahme von Frau ALGA V. Veröffentlicht am 12.10.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PATRICE K. Veröffentlicht am 05.10.2022
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Anmerkung und Meinung von M. BERTRAND L. Veröffentlicht am 21.09.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN M. Veröffentlicht am 21.08.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Frau SANDRINE N. Veröffentlicht am 14.04.2022
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Anmerkung und Meinung von M. DIDIER F. Veröffentlicht am 12.04.2022
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