Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014

Name: Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 4.1 (12 reviews)

Quincy|Weißwein

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.1/5 (12 Klienten)

15/20

Bettane & Desseauve

Die Cuvée Sucellus , die aus vier Parzellen mit alten Sauvignon Blanc-Reben gewonnen wird, enthüllt Aromen von reifen gelben Früchten mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er rund und cremig, ergänzt durch eine würzige Note, die mit dem Ausbau zusammenhängt.

Merkmale

Weingut

Domaine du Tremblay

Cuvée

Cuvée Sucellus

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Quincy

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon blanc

Terroirs

Auf 4 Parzellen mit alten Reben: Gatebourse, sandig-kiesige Terrassen; Chaumoux, lehmiger Kies auf mergeligem Seekalk; Nouzats, rote Sandterrassen; Victoires, sandiger Lehm mit lehmigen Passagen

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Fermentierung in Fässern

Reifung

12 Monate auf der Hefe in Fässern, dann 12 Monate im Tank nach dem Zusammenfügen der Fässer

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Robe mit goldenen Reflexen

Nase

Aromen von reifen gelben Früchten mit einer Vanillenote

Mund

Rund und cremig mit holzig-würzigem Touch

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken ab

2019

Trinken vor

2023

Produktion

7.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Passt zu Huhn, Jakobsmuscheln mit Curry, Schnecken, geräuchertem Fisch (Aal, Lachs), Käse wie Salers oder Epoisse.

Domaine du Tremblay

Weitere Informationen über Domaine du Tremblay

Quincy

Weitere Informationen über Quincy

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2019) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Jean Tatin, das Urgestein von Quincy, wird Ihnen mit Begeisterung von seinen Terroirs erzählen. Seine Tochter Maroussia kam 2010 zu ihm und bringt nach und nach ihre persönliche Vision in die Weine des Weinguts ein, die einfach und von guter Qualität bleiben. Die Weinberge umfassen 25 Hektar in Quincy, an den Hängen des Cher, und seit 2003 auch 8 Hektar in Reuilly an den Hängen des Arnon. Die kleinen Preise und die verfügbare Gastfreundschaft sind ein klarer Vorteil und man wird sich vorzugsweise den weißen Parzellenweinen aus Quincy zuwenden.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Jean Tatin hat das Weingut von seiner Familie mütterlicherseits übernommen, die es seit 1873 besaß. Da er in Brinay ansässig war, führte er dort in den 1950er Jahren seine erste Weinlese durch. Maroussia, die jüngste seiner drei Töchter, hat den Betrieb übernommen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.1/5

von 12 Meinungen