Domaine du Tremblay - Quincy 2018

Name: Domaine du Tremblay - Quincy 2018
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 3.9 (69 reviews)

Quincy|Weißwein

Loire

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (69 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

" Dieser Quincy aus ton- und kieselhaltigem Kies beeindruckt durch seine aromatische Finesse. Die wenigen Buchsbaumnoten verflüchtigen sich bereits an der Luft und lassen ausgeprägte Blumendüfte erscheinen, die mit Mineralität und gelben Früchten (Pfirsich) nuanciert sind. Am Gaumen vermitteln Fett und Süße ein Gefühl von Konfiserie, aber eine gut ziselierte Frische gleicht das Ganze aus. Komplex, harmonisch und köstlich". (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Merkmale

Weingut

Domaine du Tremblay

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Quincy

Region

Loire

Rebsorten

100% Sauvignon Blanc, sur 5 parcelles au terroir différent

Terroirs

Verteilt auf 4 Gebiete: Les Rimonets (sandiger Lehm auf tonhaltigem Kies), Les Coudereaux (sandiger Lehm auf orangefarbenem tonhaltigem Kies),Les Chaumoux (tonhaltiger Kies, abgelagert auf mergeligem Seekalk), Les Nouzats (Terrassen aus rotem Sand), Les Buissons Pouilleux (tonhaltiger Kies und kolluviale Böden in der Talsohle).

Weinbau

Raisonné zertifiziert Terra Vitis

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Pneumatische Pressung bei niedrigem Druck und temperaturgesteuerte Gärung

Reifung

Auf Feinhefe mit Rühren

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe Robe mit grünen Reflexen

Nase

Typische Aromen des Sauvignon blanc: Grapefruit, Bergamotte...

Mund

Ciselée Frisch und fruchtig, schönes Volumen, mit einem Hauch von Pep durch seine salzigen Noten

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Austern und Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder idealerweise zu Ziegenkäse...

Domaine du Tremblay

Weitere Informationen über Domaine du Tremblay

Quincy

Weitere Informationen über Quincy

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Jean Tatin, das Urgestein von Quincy, wird Ihnen mit Begeisterung von seinen Terroirs erzählen. Seine Tochter Maroussia kam 2010 zu ihm und bringt nach und nach ihre persönliche Vision in die Weine des Weinguts ein, die einfach und von guter Qualität bleiben. Die Weinberge umfassen 25 Hektar in Quincy, an den Hängen des Cher, und seit 2003 auch 8 Hektar in Reuilly an den Hängen des Arnon. Die kleinen Preise und die verfügbare Gastfreundschaft sind ein klarer Vorteil und man wird sich vorzugsweise den weißen Parzellenweinen aus Quincy zuwenden.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2020) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dieser Quincy aus ton- und kieselhaltigem Kies beeindruckt durch seine aromatische Finesse. Die wenigen Buchsbaumnoten verflüchtigen sich nach dem Lüften und lassen ausgeprägte Blumendüfte erscheinen, die mit Mineralität und gelben Früchten (Pfirsich) nuanciert sind. Am Gaumen vermitteln Fett und Süße ein Gefühl von Konfiserie, aber eine gut ziselierte Frische gleicht das Ganze aus. Komplex, harmonisch und köstlich.

Über die Domain :

Jean Tatin hat das Weingut von seiner Familie mütterlicherseits übernommen, die es seit 1873 besaß. Da er in Brinay ansässig war, führte er dort in den 1950er Jahren seine erste Weinlese durch. Maroussia, die jüngste seiner drei Töchter, hat den Betrieb übernommen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 69 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn ERIC B. Veröffentlicht am 28.05.2021

Typisch für die Appellation, lebhafter Wein, sehr angenehm fruchtig, gut trocken. Meeresfrüchte und gegrillter Fisch.